6 e, A8 R2 h1 c- L& Q5 F+ w3 X& ~公仔箱論壇准备时间：20分钟
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0 c+ f+ l0 m" A; j烹饪时间：10分钟2 A2 r$ N! |6 m8 U6 S
* p5 B* |6 }, U" ]6 y0 H用料：
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小南瓜1只(约400-500g)
3 i3 F4 Z5 E! O- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咸鸭蛋黄4枚
. U) A! A: P2 T' S2 T7 }/ t黄酒1汤匙(15毫升)tvb now,tvbnow,bttvb @. F; F* V$ U$ q3 I
盐1/2茶匙(3克)
4 d3 z; b& D: i" ?* V# r# W5.39.217.76香葱段少许4 q2 A2 L) u2 C6 z4 }
油1汤匙(15毫升)
) l* g- Q: q8 m# W0 s料酒1茶匙(5毫升)
& O" F4 A4 M0 }0 s. |, Z鸡精1/2茶匙(3克)5.39.217.76; A/ f; U9 V% I6 G) T, D
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做法：5.39.217.766 a; i3 D; `; e F5 U& ]5 |
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。公仔箱論壇) A; m6 A1 {" g6 W* F& l7 i/ z
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。% I- U: Y9 x( M2 i
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3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。5.39.217.76( Y+ x) I2 Q: }; |8 U, v
- i5 u0 V* Q$ M4 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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