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准备时间：20分钟
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! l9 ^( S$ c+ W c" c' T5.39.217.76用料：
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小南瓜1只(约400-500g)公仔箱論壇4 {9 a4 m0 c0 |, S
咸鸭蛋黄4枚
& D" @+ ?3 L* {9 F. K( m- w黄酒1汤匙(15毫升)公仔箱論壇# ?( T& m$ \% U' G j
盐1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb7 ], x, S; U8 x' X, Y
香葱段少许
7 e; j6 N0 a) t3 rtvb now,tvbnow,bttvb油1汤匙(15毫升)
* S. p& E: C. G( E ttvb now,tvbnow,bttvb料酒1茶匙(5毫升)3 r/ I' Z' E: I8 i0 N* @2 X7 P
鸡精1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N$ F2 z: v% r) \% m
" x( c5 }, @/ b; ^做法：5.39.217.768 x2 k2 p9 e" R5 h* L, B. ~
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y { n% y% Q/ |9 F
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n. f- M7 R5 [' d( K3 @
0 R! L7 x. Z8 M8 D/ Y6 Itvb now,tvbnow,bttvb3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。5.39.217.769 ~/ o% l Z- @; d4 T# h' U: O
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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