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准备时间：20分钟
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烹饪时间：10分钟
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# l' W) Q+ w# @$ g# N用料：) t: k3 w. k% Y4 A
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小南瓜1只(约400-500g)
# b* y* d9 \; C$ P( p咸鸭蛋黄4枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x+ j% s: M4 h y, |# d
黄酒1汤匙(15毫升)
8 K' \( w7 U C; ~) s4 f: m5 ztvb now,tvbnow,bttvb盐1/2茶匙(3克)
; ~2 p9 X6 B) i# |2 W$ p6 ]# X香葱段少许
4 R% j; F# y7 V$ b) P! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1汤匙(15毫升)公仔箱論壇; R- z$ M, d' ~
料酒1茶匙(5毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G4 H8 a9 g( w1 W
鸡精1/2茶匙(3克)公仔箱論壇7 w# @2 W! x$ X( c- _* {: z
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做法：公仔箱論壇: s* t2 w+ j3 _, i, |6 H
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。+ @( j6 d. G. S6 k2 T
& ^$ M# O% ]# Z* t" x e# _: ^4 }tvb now,tvbnow,bttvb2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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: l) k, a- {8 T/ o) B3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u- t' g7 G8 Z- f5 A# b4 i9 E" y
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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