材 料
2 }+ e+ a( \9 f: m( F- E, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦 唐 排 12  、 薑 2 片 、  段 10 克 、 八 角 2 粒 、 紹 酒 2 湯 匙 、 台 灣 黑 豉 油 3 湯 匙 、 茄 膏 1 1/2 湯 匙 、 片 糖1/2 片 、 雞 湯 200 毫 升 、 水 400 毫 升 、 芥 菜 膽 4 條 、 油 1 湯 匙 、 鹽 少 許
/ I9 L a2 B1 H! E* u1 |5.39.217.764 l* }# g" s# a, ~0 k
/ C' ~. o% N; H) O/ T$ v9 h2 A
醃 料
' E Y0 ^2 u1 N- {- i- [2 s9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 黑 豉 油 1 湯 匙' y- @0 H$ P! p: P0 c! O
6 P% G% z* u& n1 L6 \1 f5.39.217.76
: K5 d+ \$ V) }& u8 u [: n) k9 H5.39.217.76做 法 公仔箱論壇/ H6 J7 e" s1 F7 E" v
1. 排 骨 洗 淨 切 粒 ， 用 醃 料 醃 半 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 z8 Z, O: V7 q
3 ?6 |7 X( @, f; A" {+ Y8 a; H
2. 起 鑊 加 入 薑 略 爆 炒 ， 下 排 骨 以 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 加 茄 膏 炒 勻 ， 灒 酒 後 加 入 八 角 、 雞 湯 、 水 及 片 糖 ， 用 中 火 燜 30 分 鐘 。 7 }; y$ J3 Q- v, O. L8 [
6 q- m% T3 E- J2 j+ Atvb now,tvbnow,bttvb3. 撈 起 薑 及 八 角 ， 加 入 黑 豉 油 燜 10 分 鐘 至 收 汁 後 上 碟 。
( b: S4 }1 H' U7 O: [4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
" r7 Z) N7 w8 _) R) l3 {; @4. 以 油 鹽 水 烚 熟 菜 膽 伴 碟 。
* k* `1 Z) I. d; m) Ttvb now,tvbnow,bttvb
$ }: m7 N9 w8 v% i# M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w m; h) M. v6 Z
& x; Y5 y/ @8 T7 r/ f7 A8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
% j% ~$ k$ F w% H# b& T片 糖 才 夠 香 ， 用 砂 糖 味 道 就 差 了 一 截 。公仔箱論壇9 K1 G4 ^7 f' r' j1 q
|
發表於 2008-9-22 01:58 PM
| 