所需材料：
# e' K- M: T# c7 a4 s* mtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉 ... 1/2飯碗(熟的)
$ h) e, f0 C" i- Q- F蛋白 ... 8個(蛋黃可作飾物)
# c( n6 r9 @8 b, f: G4 j5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 ... 8～10大匙
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7 E! K: {' Y; p3 \公仔箱論壇A 料
, P3 z- z7 f* _7 W x8 m) h" b3 `+ b' N公仔箱論壇蔥屑 ... 1/2大匙
% h4 {, Y, w% B& u pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' @8 D! B: i# Z7 E
鹽 ... 3/5茶匙
% u2 A+ X7 k! l3 H6 @公仔箱論壇味精 ... 少許
1 u/ Q- C% k- R- I* Q( | {! o公仔箱論壇酒 ... 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o- _: M' b5 M9 r) b
( r) p# N K' } v公仔箱論壇作法步驟：5.39.217.76, r% @! |4 S& v
1. 鮮蟹蒸熟後挖出肉1，用清水油洗乾淨，撈起滴乾水份。5.39.217.760 ~/ `9 ^6 N5 n; |" W& n0 K, ?
2. 蛋白仔細打勻，加入蟹肉及A料，攪拌均勻。5.39.217.761 c6 j2 c5 Z/ E a8 G/ J2 U/ C
3. 炒鍋入油，加至溫熱，倒入蟹肉，用中火慢慢鏟起蛋汁並略為翻動，使蛋汁凝而不硬，至蛋汁全部凝起後即可盛起供食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |! T U+ d! r$ {+ O: v
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備註：
# h' ~1 y1 F' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亦可買現成剝好的鮮蟹肉來蒸，或罐裝的蟹肉來做。 |
發表於 2006-12-20 09:07 PM
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