材料:. A3 I M7 S. I6 g1 m
五花肉 1800克公仔箱論壇, `( I0 ^# E' r3 b5 E% C: ~' m
麦芽糖 150克
, ^) Q+ c: K) ]8 o# @水 50毫升5.39.217.76- W0 h" @! _3 z1 R ~
腌料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V' S6 X8 ]5 a! [. P
糖 450克, 生抽 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 o7 {, ~( y" ?* u5 r0 O: D) |# T$ o
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
4 ^$ b9 n! a: g( Y; n' |* t5.39.217.76磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙公仔箱論壇, u& e& V# R4 A
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙
" X% Y( Y) I& y; D& f" @老抽 1大匙, 盐 1小匙
/ q, ~& t s1 P3 C; v- E5.39.217.76五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
, y( |: M; P3 {" s1 d5 N8 L# V做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f2 Y1 b6 F+ ]! f: e% R
1.五花肉洗净,沥干后切成条状,加入腌料拌匀,腌3小时。公仔箱論壇; v9 q- _! _2 q. q
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆,离火备用。
' P9 |5 x) R+ c& n4 M5.39.217.763.把腌好的五花肉条排在烤架上,盛入烤箱以250烤约15分钟,取出涂上腌汁继续烤15分钟。公仔箱論壇) `( a3 ?/ F1 g# q
4.将五花肉取出涂上麦芽糖液,再烤5分钟至熟。
3 Y1 O' A8 Y* u, J7 x5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀,煮沸后淋在烤好的叉烧上,切片即可上桌。 |