 材料：
6 q" U- x7 U: @4 g1大匙油， 50g咸鱼, 切粒tvb now,tvbnow,bttvb8 p- r8 {* R" W+ k# l6 L
4条辣椒干，切成2cm长5.39.217.761 x4 F, e" f6 ~8 i/ z1 l0 b
12片姜，半粒大洋葱，切角
3 G' u y7 Y. ^" [4 x4 y4 jtvb now,tvbnow,bttvb300g花肉， 切薄片，1大匙油5.39.217.76- U1 `' Q- h* Y4 l( f6 I
2棵葱，切成3cm长5.39.217.76+ w! h2 {6 k; y% L3 ~
调味料：公仔箱論壇: [. {8 x' p% _: S8 X
半大匙生抽， 1小匙糖
! [: A: B# d1 @公仔箱論壇1小匙黑酱油， 1小匙蚝油
4 p6 s, a$ ?$ K2 ]% o2 g" etvb now,tvbnow,bttvb1大匙绍兴酒，80ml 水
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做法：
4 c0 b& K* d& _5 S5.39.217.761. 烧热1大匙油，用小火抄香咸鱼，片姜,大洋葱和辣椒干。
U8 R$ `- i/ g9 P" h x( |5.39.217.762. 加入花肉拌抄，加入调味料焖3分钟至肉软。8 e7 i" @7 ?. h- t! n$ ?$ L* t
3. 烧热砂煲，加入1小匙油和葱段，然后将焖好的花肉倒入并加入1大匙绍兴酒盖上，再煮1分钟，便可享用。 |
發表於 2008-9-21 06:04 PM
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咸鱼花腩煲，謝謝樓主分享
