 材料：
7 {6 C/ Y1 a2 D$ T6 G2 H' ^1大匙油， 50g咸鱼, 切粒
6 v( l# r0 [+ I+ Z4 L" E Q公仔箱論壇4条辣椒干，切成2cm长TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^8 z. y6 S2 n2 O
12片姜，半粒大洋葱，切角
' Y! ^; f6 R1 E300g花肉， 切薄片，1大匙油
' ?" ]" W3 @& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2棵葱，切成3cm长公仔箱論壇) i3 Z/ P" o& z" l. v
调味料：
, @+ l0 I! H! ]7 J+ F公仔箱論壇半大匙生抽， 1小匙糖9 s$ k9 ~& K2 l, ]
1小匙黑酱油， 1小匙蚝油tvb now,tvbnow,bttvb& f* Q3 c+ R; o+ s' A
1大匙绍兴酒，80ml 水
7 x$ Q. R: p% ]7 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O6 N# z) u1 m. e0 x6 O6 p; l
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做法：* k) s5 E8 |+ z! x1 n
1. 烧热1大匙油，用小火抄香咸鱼，片姜,大洋葱和辣椒干。
: Y8 y! \) u& }2. 加入花肉拌抄，加入调味料焖3分钟至肉软。: `( Y( U) O8 }" A
3. 烧热砂煲，加入1小匙油和葱段，然后将焖好的花肉倒入并加入1大匙绍兴酒盖上，再煮1分钟，便可享用。 |
發表於 2008-9-21 06:04 PM
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咸鱼花腩煲，謝謝樓主分享
