[美食介紹] 上海蒸鱼

jesslynkli80

材料：石斑或石甲鱼 750克   香菇（鲜） 25克  火腿 20克  冬笋 20克  ; @# @# U0 B: x4 j

1 J9 j7 L/ O. y0 J. \* c/ r$ @调料：大葱 25克  姜 25克  料酒 15克  白砂糖 5克  盐 3克  味精 1克  香油 3克  胡椒粉 1克  各适量
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7 b, `; f$ F( J& z7 n: q" N0 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：* \- T8 J) ^( e% E! \
1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；
1 n# l/ ~2 y6 z) [$ z+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 将熟火腿、冬笋切成片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a. b! ~( b) U3 f! ]6 r6 B
3. 葱切段，姜切片；tvb now,tvbnow,bttvb- l& e& j, X- l) j+ A# D( r
4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；
& t' t# p7 L, p4 k! w- g5.39.217.765. 出笼后，淋上香油即可。

hr8828

thanks a lot

sally2888

谢谢分享。。。。。

gigivuitton

加冬笋片、熟火腿片蒸魚沒試过..試試也無仿.謝謝

liew9204

马上学学做。。。谢谢分享