材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克
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! R, J4 C$ e2 n9 Y; C8 Vtvb now,tvbnow,bttvb调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量 & w$ `, J8 n; S# v- E+ _% k# i
2 G# l. w8 E# J/ @8 w; m公仔箱論壇做法：
! y2 h! c9 [; E8 U4 B+ n5 i1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；# i$ W4 o/ y! z
2. 将熟火腿、冬笋切成片；
# {7 C+ R- M1 m$ {3 X' J- O5.39.217.763. 葱切段，姜切片；
: o* L+ F! q+ C! @( j, u. M$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；5.39.217.76. P% ^, L* \1 y$ O! O& t* f/ {4 Z
5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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