材 料 ： - T* D" x. @' r/ l. T
法 國 春 雞 1 隻 （ 約 500 克 ） 6 u3 ~, {5 u- v0 Y! o
法 國 鵝 肝 30 克 tvb now,tvbnow,bttvb; `1 C6 q6 |! ~# s9 R/ ]
番 茄 1/2pcsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u; K' `" ]( U# @; p
薯 茸 50 克
6 P* ^5 l% Z7 j- g7 V% Q5 k0 B' q, S- S肉 汁
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1 I% Z0 s; e7 ?) ]1 @tvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
4 s4 a, m2 i' Y( j- Z1. 先 將 春 雞 起 骨 。
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2. 加 鹽 、 胡 椒 ， 再 放 鵝 肝 捲 起 ， 煎 香 ， 放 入 焗 爐 ， 焗 7-10 分 鐘 。 5.39.217.76, v% V5 Q% B I8 v$ M- o" y
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3. 煎 香 番 茄 及 薯 茸 伴 碟 。 5.39.217.767 m3 h! C* w, ~. z1 `; i( [
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4. 春 雞 出 爐 後 切 成 四 件 ， 加 少 許 肉 汁 即 成 。公仔箱論壇6 c$ I" I7 E: F
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如 用 牛 柳 代 替 春 雞 亦 可 。 0 n0 k$ F/ b3 [5 R$ P. F
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1 春 雞 起 骨 。
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2 煎 香 春 雞 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [. C* D, y8 O
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: n) N0 M- r: y5 O0 P3 焗 7-10 分 鐘 。 ; s) g' I g) {
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發表於 2008-9-21 02:34 PM
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