[西式食譜] 法國鵝肝釀春雞

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材 料 ：
$ H* l( j% j: B3 a公仔箱論壇法 國 春 雞         1 隻 （ 約 500 克 ）
2 g) c1 o2 e( a2 S/ b" z% d( M5.39.217.76法 國 鵝 肝         30 克 tvb now,tvbnow,bttvb1 [% q! _- Z! [2 y
番 茄         1/2pcs
0 p5 w! B% {3 T/ V* N, E薯 茸         50 克 8 E, B: u& b( i
肉 汁 & c' S/ d/ X- G' f

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做 法 ：6 R' i5 \3 V5 H( M. z$ J& h7 R
1. 先 將 春 雞 起 骨 。 6 V: T6 K) ]/ b/ @/ ]( e
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2. 加 鹽 、 胡 椒 ， 再 放 鵝 肝 捲 起 ， 煎 香 ， 放 入 焗 爐 ， 焗 7-10 分 鐘 。 ' M& p! ^5 J/ {! y

* V# I- g# m6 J5 i2 N! k! t# Y3. 煎 香 番 茄 及 薯 茸 伴 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb, j" r# J# ~' v6 M9 ?% p
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4. 春 雞 出 爐 後 切 成 四 件 ， 加 少 許 肉 汁 即 成 。: M5 F0 U" y1 n- k  H/ M9 B2 O1 o

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2 ^" `6 L. ~- r7 \- A& E2 B公仔箱論壇如 用 牛 柳 代 替 春 雞 亦 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb" P4 p$ T) s. A. x' M

) q5 |# N/ J) j* @% r- u6 y6 k" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& K- U& d+ N8 x" v5.39.217.762 煎 香 春 雞 。
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3 焗 7-10 分 鐘 。 + }7 H' `/ x: G+ b
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