早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u% Y5 J7 Y4 v: P
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4～6個月的寶寶可以吃食物泥
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& g( n: Z' E( A6 h. x0 M1 M寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
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) R) o* _4 F" J9 u4 l B當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。 5 M% T2 d v0 y; q
" G- J# p+ ?/ a) @9 C5 V- }" C; I白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
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很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。 5.39.217.76' i+ `, n2 d; p0 m6 |7 ~" ^% V
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喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。 - A3 c- \% X Q: @: G2 w: u
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蛋黃玉米糊 5.39.217.76& f) M& e( D8 u* M3 W
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: j& g5 _3 g/ ]3 P1 p材料
# C. S* q7 g1 [ k2 }5.39.217.76甜玉米....................1 根
7 n, P7 j8 r5 `3 D2 @- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋........................2 顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n* v( {& l% R$ n: p4 y
高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
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將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
4 E, K7 v/ ?, b) p/ \8 ntvb now,tvbnow,bttvb將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。公仔箱論壇) R( k0 J1 _- l3 l2 t2 N8 f: u' u
將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。
; M. W6 H v$ r: n) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x0 P9 O, q' N$ l2 d/ d
6 _2 E' N& s# x' [tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯花椰菜泥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R$ Q( y( f' p4 M/ O
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材料 ) Y6 ^. a: g* l6 w2 Z8 |; f+ o. h& t
中小型馬鈴薯..........1 顆
( J$ t+ h. x, J1 U" t綠花椰菜...............10 朵 1 q t* K. [, {( D; x6 Q1 [: W
高湯....................... 適量 tvb now,tvbnow,bttvb' F+ V! z: M$ C: i; f) _0 m
蒜仁.................... 1 小瓣
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8 l. r) z; r& T( w, ^$ A作法
( w" Y9 t; K4 y/ T4 v公仔箱論壇馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
+ ~$ Q4 N! P j公仔箱論壇將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。公仔箱論壇8 t9 r. _+ q X
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j9 H+ z( ^. u- I3 g
花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。5.39.217.761 ]9 [: x' ~$ q4 A) J" U
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。
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. W6 d8 l3 @6 A8 ?3 C/ A* {: s6 ]tvb now,tvbnow,bttvbPOINT！
. l1 ]/ j# _, u; G1 v- L. K( ^9 [% ?tvb now,tvbnow,bttvb臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 5.39.217.76, G2 Y. C5 l4 R0 s" I: U- t
t! j6 i5 ?0 ~5.39.217.76玉米脫殼小技巧
; \* r% H6 U4 _1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。 % Y# Q% r: G5 p) w0 j
2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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