早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
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4～6個月的寶寶可以吃食物泥 5 Q- }! w) I `) z+ R
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寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
: u& i( q. x& X) i. S6 P4 s( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: A+ F7 z7 u dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。 5.39.217.760 a/ q0 ^" ^. g; h2 U" ]; V) e
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白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q- _0 G7 z! z5 t3 ]3 |# o, J
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POINT！
( v2 X& d1 N6 D4 ]% `, M6 b很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }( y+ T. Q4 y- W8 x# ^: M9 ^4 ^/ ]
, Y% W' @! z9 l( a! E公仔箱論壇喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。 8 P. b( i$ m% X e1 k
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蛋黃玉米糊 tvb now,tvbnow,bttvb, ~0 p5 J% q: A4 e3 H& w
 公仔箱論壇" C4 g7 }; G& [$ j
# g& B( x5 W+ w# H% b公仔箱論壇材料
& T f ]! V, C T4 ^/ \0 B" Q甜玉米....................1 根
- q3 V A& C' D( k6 w雞蛋........................2 顆
1 X- \, D9 k6 \+ E, S5.39.217.76高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc # M, P; R) q8 ]2 j) S/ q6 }5 e. v
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將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。. ^9 ?0 L1 K8 j$ o6 s' a/ T; X' K d
將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
1 q& f6 f' h6 x/ f+ y. u將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。tvb now,tvbnow,bttvb- z5 E+ y1 l$ V. o' z3 M3 E6 N" p
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。
- ]' t: d* Z% c公仔箱論壇5.39.217.761 S6 q4 g; s. q% B# c3 u# R. |
馬鈴薯花椰菜泥
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5 Q5 |* F3 X% I* l6 k$ Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
7 C! s0 o# ]/ k: N( [2 W2 `+ N: D中小型馬鈴薯..........1 顆
& N4 E' R; M9 b9 s* J( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜...............10 朵
3 ]' s4 R+ g( ^% z* A公仔箱論壇高湯....................... 適量
5 u6 h8 u6 ]% J4 J蒜仁.................... 1 小瓣
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- _+ T$ z+ }* w; X5 Ztvb now,tvbnow,bttvb作法
* d6 ]2 F$ A' s7 X8 C+ }% Z% d, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
4 C6 k' B2 J1 l: P% h2 w K公仔箱論壇將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。
/ q% [2 G3 d# y: v2 `Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
, p0 C4 O' x: W p% c% g; Ttvb now,tvbnow,bttvb花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。
- V3 t3 i' P% G+ D4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。
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7 A7 f" p6 S4 _ dtvb now,tvbnow,bttvbPOINT！
5 m1 _2 p$ C* {: }! a公仔箱論壇臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。
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& G e5 d7 v0 Y6 i! vtvb now,tvbnow,bttvb玉米脫殼小技巧
" A; A: j4 j |# Y5.39.217.761. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
+ z3 g, y; |* o: ~ X# b" i% v& @5.39.217.762. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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