早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂5.39.217.767 i A1 z. n( w) |" \& _# O6 C. U! D
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4～6個月的寶寶可以吃食物泥
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寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x4 V' h0 b) \/ Q2 p& h
o$ _, l) Z8 M7 h; L1 B5.39.217.76當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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5 j. d& |- L4 O白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！ tvb now,tvbnow,bttvb5 o% b/ ?, }/ `" n
7 B* ~$ z# \ b ?: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。POINT！
: n( n5 p, r7 g$ f3 ^( q$ c$ i很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
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/ l: r! J1 E& a4 l0 q) T喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。 # ^! I' d2 q( P6 C0 S. G) @1 z
9 Y' a& o! |( A9 A; P蛋黃玉米糊
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2 B1 W! w, x. R! K材料
5 F$ n0 L5 ]% ]3 t9 V2 R4 L3 u6 p甜玉米....................1 根
8 q* {9 [: y( s% r2 A1 _tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋........................2 顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ j! _5 i$ U- v- Q
高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
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- ]5 n& ^1 R( }, U C, k5.39.217.76將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
! r: h& k |: n& _$ r7 s0 G' u7 M# C5.39.217.76將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。6 |9 m) `9 g2 p8 t g
將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。
( _( B C- e( q! l! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。公仔箱論壇! m3 g2 i' y' u( ~
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馬鈴薯花椰菜泥 ! A. l/ q" w7 M+ J6 Z, Q
- l8 N- A! h( o' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# R/ R6 z/ c+ @) m/ v$ D* m: R5.39.217.76中小型馬鈴薯..........1 顆 / T1 D# U! U$ I8 u4 q
綠花椰菜...............10 朵
& G& Z, o: g; X9 o# ?% }' r' L高湯....................... 適量
0 d+ b, B# X& |% O3 {& N- T5.39.217.76蒜仁.................... 1 小瓣 & f8 y: R, K3 i( n5 `3 J
' C8 L8 F# ?' M) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
; D4 K+ c9 c o. c' o2 ^: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
: R& _" J' q9 Z公仔箱論壇將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。
: n% K2 n% |* H5 ~! ?" f$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
: q- B1 F/ z1 F; K- h$ o* V公仔箱論壇花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。公仔箱論壇' K7 `9 Z0 N& Q1 X
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。
, {1 n" U2 u0 G' T1 d5 Z# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ r" J, l8 t; Q1 B& `POINT！ & {5 i9 K/ `6 B$ Y z$ a6 z
臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 tvb now,tvbnow,bttvb: j" n! i2 [9 Z: q/ I
^) u" a3 e+ @ z5 j玉米脫殼小技巧 tvb now,tvbnow,bttvb8 H4 {' O" M z, F& H
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
* N& X* W$ ^) ^4 k3 X1 F5.39.217.762. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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