紅糟雞球

＊小柔＊

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& B1 P5 Z8 I) b+ d2 j( X! n: O  u& Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: h/ [3 ^/ ]# Z* f3 q" w  i, N
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材料

光雞 1/2隻 4 U1 m5 _0 y. J9 w! ?) A 青、紅椒 各1隻 : n$ O/ `( n: L. H+ q5.39.217.76洋 1/2個 " d- ]1 x1 Y3 n  Y' n# r$ Q 蒜頭 2粒 ; _6 \7 U+ |5 w% s白 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {$ r8 M" e# c+ h 紅酒糟 1/2湯匙 5.39.217.764 T. f- F- ]! C2 R/ D/ \; d 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# ?% r8 O6 C2 A; Q4 S1 Z 2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。$ V) c' Z5 j6 ?- O 3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O5 m: Z* M( V- J 4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 1 j7 T# g' w" o5.39.217.76糖 1茶匙 . j5 b2 m, h! Y生粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: e+ {' O: r2 L 生抽 1湯匙 - l' Y9 D. O9 I* y: h) L% [芡汁5.39.217.76$ \% Y! h: g/ x, j0 P6 v 水 1/4杯 ! ]; f  Q3 p- |! Htvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙 公仔箱論壇) M4 ?, k) {: z/ A 生粉 1/2茶匙 / S+ v' y. g' ?5.39.217.76生抽 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _# G8 [8 l' [& |* h 麻油 少許