紅糟雞球

＊小柔＊

0 z+ b6 _: n3 L3 [) z5.39.217.76
# x! `% Y0 p6 o
2 T8 d& N! T' z% }$ `- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ j/ d; S3 _2 c7 x

材料

光雞 1/2隻 % ~6 h8 s2 ^5 {/ v3 d$ W5.39.217.76青、紅椒 各1隻 3 y* U7 T4 c9 l0 ]% w6 W3 Qtvb now,tvbnow,bttvb洋 1/2個 5.39.217.76( C4 _' A( u7 _4 g; S 蒜頭 2粒 / E* \" N) e' @2 Z7 E, n. J' _/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 2條 ) T2 `- R1 @+ r, X 紅酒糟 1/2湯匙 / B  r. B" o: l, a: n9 T2 G紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。 5 n$ K! |0 u) o2 W( gtvb now,tvbnow,bttvb2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 - K8 S9 i! e+ @1 ^9 e3 z3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N+ L& V- z2 n. D 4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 ) \* f5 H+ x9 N' w6 G+ P' l8 G5.39.217.76糖 1茶匙 ' x* Q3 _% n+ y3 H+ U2 q  } 生粉 1茶匙 1 M4 S$ o  n1 o, B 生抽 1湯匙5.39.217.765 V6 P; ~7 ?+ @- H8 x4 F 芡汁 # u* [* `! A6 z2 |: Mtvb now,tvbnow,bttvb水 1/4杯 : D2 b  `' J! ^7 I公仔箱論壇糖 1茶匙 % O# n2 P% A  A1 Y7 W8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2茶匙 5 x$ f1 Q  M/ z. H4 n1 o) utvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/2湯匙 # R3 @$ z2 u& _/ ^! } 麻油 少許