紅糟雞球

＊小柔＊

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材料

光雞 1/2隻 3 Z( L% @9 L! v  j( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青、紅椒 各1隻 ! L/ p% f" `- r  X9 ~0 Z, O5.39.217.76洋 1/2個 公仔箱論壇; B' q& [* }# c4 K5 _ 蒜頭 2粒 公仔箱論壇8 h4 t3 @8 A& ~2 g# T/ x 白 2條 . j; A* C3 g0 c& z! q公仔箱論壇紅酒糟 1/2湯匙 - }' i4 b1 P0 R* Y. P紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。 8 ?, y( q9 b: x5.39.217.762. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 1 t9 t& r& r# F公仔箱論壇3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。: X- Z6 B  ]  k7 I7 S 4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 5.39.217.76. m; C/ e+ V, ^% T 糖 1茶匙 , O. b1 ~$ E9 o  @% j公仔箱論壇生粉 1茶匙 1 ?9 f& [) i+ l生抽 1湯匙 + S: |, _& N: T& }$ o5.39.217.76芡汁 3 m' |& k7 |; w' w' x5 K7 ktvb now,tvbnow,bttvb水 1/4杯 5.39.217.76- B, \; P0 v, ^, L4 `: ?+ | 糖 1茶匙 3 i8 H" `* R3 x. T8 [; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2茶匙 7 W2 I7 Y4 D1 J# \ 生抽 1/2湯匙 # ^/ s9 s# i1 ` 麻油 少許