紅糟雞球

＊小柔＊

# f, G: j7 g) }" \* Q) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料

光雞 1/2隻 ( u$ H) Q& Q& o, K8 w青、紅椒 各1隻 tvb now,tvbnow,bttvb% s/ k( Q. _" W, `9 @+ ^ 洋 1/2個 公仔箱論壇  j9 e& T4 R) |2 j& w 蒜頭 2粒 ' g- ~0 w; ]0 J5.39.217.76白 2條 / Z3 \, X) o  x1 e' e% Z! X紅酒糟 1/2湯匙 / d+ a+ n) y: W1 ~9 F! Y5 i' a紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。 , X& ?+ }# [; f公仔箱論壇2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 0 c6 @  V) j1 p* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。 ; h2 o$ x; x) G5 Q4 |+ l  d4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙   [9 G% M: `+ C" R0 N' O" V1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙 5.39.217.76, O& c9 V$ p9 |2 P; l& W# q 生粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N# P5 E0 C  r3 u3 C* T* K 生抽 1湯匙$ ~7 W+ a2 i. T! M/ [  K 芡汁 9 Q+ N7 ^" u9 _6 c' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/4杯 2 m7 o/ e2 K+ ~' k1 |% i5.39.217.76糖 1茶匙 5 u6 a0 g* O+ A; V  u9 E8 p% `tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2茶匙 + m/ d/ B" C* _6 L: ~1 Vtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 T/ l) w3 H6 i+ | 麻油 少許