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1 ?5 B$ c" x" D| 材料 | 光雞 1/2隻
, o, I m5 H5 k+ }" ^, h# X% J; M青、紅椒 各1隻 4 I* I( c9 E; h2 c
洋 1/2個
0 A, F+ b3 i K; y# b' O( D$ l公仔箱論壇蒜頭 2粒
! q+ J% W, |& D) n5.39.217.76白 2條 1 O4 @- V- I0 ]. h6 O7 l4 U
紅酒糟 1/2湯匙
5 u2 A2 b- G. L- n% `2 v! L7 Htvb now,tvbnow,bttvb紹酒 1湯匙 | | 製法 | 1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。
5 R, j* n S' g9 c' j. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。
& E7 W! a( {" \6 |. utvb now,tvbnow,bttvb3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。5.39.217.76" L! a @) v" C, ]5 {2 h1 X. ~
4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。 | | 調味 | 鹽 1/2茶匙
8 f( C* [' W" n公仔箱論壇糖 1茶匙 : D5 h# N5 n5 }" q& x+ `5 G
生粉 1茶匙
' \, s7 \8 J/ E6 c0 ~2 I公仔箱論壇生抽 1湯匙, d, r6 z* C: G1 ?- }( @/ W* T) k; G
芡汁
( O; k% k9 C( i2 N n+ U, T+ A5 A1 L水 1/4杯
z V, U d! A/ T$ G" Y& B5.39.217.76糖 1茶匙
0 ^, u, r# R4 W+ P9 V, O. B生粉 1/2茶匙
* A2 m; a2 M6 X5 T生抽 1/2湯匙
0 H. q2 c7 u9 I* X |6 r麻油 少許 |
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發表於 2008-9-21 12:33 AM
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