紅糟雞球

＊小柔＊

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材料

光雞 1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H6 i& w) F; S  {  ^4 [+ w 青、紅椒 各1隻 9 Q+ T7 H, j' v# {- r+ p: F; q  B4 L& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋 1/2個 ' Z9 N0 c: @, x, R0 s' H 蒜頭 2粒 公仔箱論壇( d( r& P6 h7 U$ t; t0 e! o 白 2條 9 j! u1 ^3 G# r5 e3 C3 d- [; r紅酒糟 1/2湯匙 5.39.217.76) ~1 }5 _" C) L9 R 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F) @! g) ^% O( r; p" Z! j 2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 ; j: v7 l* N) j1 u! v+ R. B- p5.39.217.763. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。tvb now,tvbnow,bttvb! f+ s  G; ~( ^ 4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 ! O7 Q8 U. l! Y8 O+ Z0 ?tvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙 5 M3 q5 }' Q* a; Z9 N  a; C 生粉 1茶匙 6 {9 L+ |# |& j( D! g1 e0 A% D0 X公仔箱論壇生抽 1湯匙5.39.217.76" n# [% C9 w* o9 c  L. ~& m' m 芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m6 P( y& V: M 水 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb' P/ t9 m, K1 a  h! E 糖 1茶匙 - E5 f5 c: z$ H' x生粉 1/2茶匙 . j( s  g& Y4 y& |4 Q& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1/2湯匙 : Q3 t7 p$ {) X" x0 p  L+ A麻油 少許