1. 深海鱼& [; r$ z* r' e4 q+ s0 O
全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。
9 g& n% Z i+ w& b; ~) R) `哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。- r6 Y% t* H: R9 G4 j' u# j
国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
' H& Y& ^* j% y; r台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。5.39.217.762 a& _6 s. s, I( v, C7 v2 X! j" z8 b
0 W* {6 d) l8 `, v% Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ p9 T$ b- K- X1 w% [( u( w
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2. 香蕉
, s; j5 U5 q v) @ n" w, Y$ }; L香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
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3. 葡萄柚
9 X, d1 D" P+ ]. p+ V7 j: u. \+ y葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。5.39.217.76, o! c/ V2 i7 I/ [+ A* n
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
1 M1 j9 y6 P, b# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。/ z0 |1 h2 E; `: o/ X
5.39.217.764 D5 z7 c0 Y- J: K2 {% O
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, B2 x. r8 W: D# A) D2 ]. h8 k5.39.217.764. 全麦面包" D" w0 e2 k3 V; \
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
4 x$ R# x* y- K% x5.39.217.76但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。+ ]3 b) d7 t- B
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。& t/ ~6 p3 j2 f! L5 z3 T. D
而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
% b. V5 c& D3 L+ w- k: C* E' F+ k公仔箱論壇6 M3 E" V" G+ |' N' w+ C& t
# j# A( ]& M Y- R9 v$ t$ a: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D+ \9 G8 |3 J2 e! w# ^5.39.217.765. 菠菜
1 y1 v- U/ _& n% D/ X1 m& \2 f2 u' }卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？公仔箱論壇2 `1 G) X6 T I( b. [
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。5.39.217.76+ p3 C) n% W: d
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `. }2 u; c" t, b! q" B
什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。5.39.217.767 G# O: b4 r6 ^
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6 [% U6 b& r+ R& Z+ p; y% e6 P% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 樱桃公仔箱論壇$ ]7 x, r8 F- J( x y _1 t
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。
, _1 m8 g% s# ^! f. u公仔箱論壇美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
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7 r- R. U. b6 {* \3 u7. 大蒜
, k- m& S h }' f' H公仔箱論壇大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。tvb now,tvbnow,bttvb% C/ d& S5 P9 Q+ a" Q% k
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?5.39.217.76' i# C: i* N8 x/ G# {# `3 Z
: [) f0 J1 [! x2 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d/ Z, \: T, y6 L S
6 i# x, f7 v3 m7 L7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 南瓜
* Q0 P5 W$ ?, X3 l南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。5.39.217.767 p/ \. k$ i' E6 @ ~
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
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' ~! z% K5 |! r7 n! J! }9. 低脂牛奶公仔箱論壇6 k) M) A! ?4 z; |1 ]
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
4 c9 I6 y3 G4 ~纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。* o2 E/ n' Z0 _, s- i, x: b3 C2 ^
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。tvb now,tvbnow,bttvb V2 r; m/ {3 {& _. b' R% ~
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10. 鸡肉" Y1 s& k; y# J2 i2 K# z) {
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。tvb now,tvbnow,bttvb# q) r# N$ |; }, x9 V9 U0 b/ P
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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