1. 深海鱼
0 o/ n# F# M- H$ R! w7 D+ v1 ~0 C2 K5.39.217.76全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。
4 G# \0 U1 U% d3 t" _8 }! s哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。公仔箱論壇4 ^9 y) E4 i3 |( l5 h8 V9 S8 o3 y3 E
国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
' a: X/ o- V4 l台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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2. 香蕉
' H( X4 y0 \3 I+ o) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
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# i, Q+ g0 E. F, b( I+ Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 葡萄柚
* `8 d* o" w( R- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。公仔箱論壇. L) [% g5 H( i# g
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
9 v6 o* W8 D$ P( o, y9 L5 q* l) z" Ctvb now,tvbnow,bttvb最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。
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4. 全麦面包tvb now,tvbnow,bttvb- \9 i, x" m! I& K
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
/ m8 I* m5 D+ M# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。
3 S0 J5 O+ T# S9 B" E- P更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。5.39.217.76+ E" _2 }5 I2 w) ~6 [
而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。; r m- `4 A0 G1 S$ N: u' M
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5. 菠菜公仔箱論壇, b/ G5 p% @; g5 j N( w" r, T
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
U& P1 q( ?3 M/ X* J医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。公仔箱論壇# V _1 R! B5 \1 a# _
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。公仔箱論壇; F" W, C% g* L% j2 t
什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。tvb now,tvbnow,bttvb" m3 N! W, L5 o, E: w0 L- q" C* w& [8 L& Z
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' J# [9 b6 ?# m0 \' W1 G3 etvb now,tvbnow,bttvb6. 樱桃tvb now,tvbnow,bttvb4 ?5 }' g$ T1 M1 J
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。
+ b# R- H' a- ?7 ~tvb now,tvbnow,bttvb美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
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) c1 M7 n& D G6 N' {8 _2 a: R7. 大蒜tvb now,tvbnow,bttvb/ d# s0 c5 R/ M5 ~
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。5.39.217.76# o; h& g! m$ @8 |7 K7 b7 F
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?# N* v( H* M3 \4 P' _& B
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" G5 i. n* M3 c, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: X8 h2 Y9 c" X2 ]3 h' [6 ^! C9 w
8. 南瓜
3 s1 I) v2 z) `# n5.39.217.76南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
) K, V2 \/ Z. o) c南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
0 G6 w8 X' e E T& c H# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 r, |/ q9 m5 I
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9. 低脂牛奶
* H# ], h# a: p5.39.217.76看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。公仔箱論壇+ G7 r) S& { \0 c. y+ T% r
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。# g( w% s4 Q* `
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。, W- U$ N. Y* G0 p) y1 V3 F: d. f# U, ?
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" Q5 }( F3 {) i0 @, `; J3 W公仔箱論壇10. 鸡肉5.39.217.76/ H* M, D2 a' o% x7 ]3 x
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
/ O* K% o7 v& ]7 [, l5.39.217.76硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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