1. 深海鱼+ F) `% z6 {8 e; x/ C
全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。公仔箱論壇) v4 H% X6 k9 ^8 f) k; h
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。/ k* B$ x' Z' P8 M4 |
国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
3 ~& I+ o$ r/ H- X! J- o( Z" S# A台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
' ]# k( q- i7 K) x8 `, N! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 V; z9 D+ R! y2 Y' b
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+ [) l& D4 x" s4 s# S# q. A6 v公仔箱論壇2. 香蕉
: d8 `" b' V' ?3 {$ G+ L公仔箱論壇香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
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3. 葡萄柚
$ i2 a0 y; `4 N4 v/ U2 e' f; p& B0 A4 b葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c0 w$ P* |: n. Q+ z% r' p
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M9 T- G3 j! W
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。4 F6 h% z6 A7 c" \
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4. 全麦面包$ s- E8 l K1 v' @ [- v' G
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
, K, \& w7 \+ k" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。5.39.217.768 L4 Y$ A% R; [* l
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
2 e8 n, x7 q* ltvb now,tvbnow,bttvb而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
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O; s2 O6 j2 u6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 菠菜
6 p2 j6 i( a# u, w4 x公仔箱論壇卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
2 M' |7 h7 A: R. i/ Q医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。4 j4 @/ m1 Z' n
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
8 D+ o9 }( T3 u1 i) p, ^) qtvb now,tvbnow,bttvb什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。公仔箱論壇( N6 Y( z: i& \6 o6 x
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2 m9 Z3 M6 m" M6 S* Z& F% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E/ p, z% K X$ s7 e公仔箱論壇6. 樱桃
]0 M% u2 Y5 z, ?' |8 m! a鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。tvb now,tvbnow,bttvb5 r" D4 s8 L9 |# T
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
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; v0 ]! v! r- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 大蒜
4 O3 p$ O8 H( x7 i0 K8 z9 p大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。! x% {- d& R( V; T& d
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?
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8. 南瓜- W- y: x, S# X7 z1 j
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
) n$ d( ]& r7 z6 N8 D( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
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9. 低脂牛奶, L# J- Z8 r H' ^' k
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [( Z# |4 N% J! f; t% F, |: U
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。
) b, j% x: \, X$ Q8 |7 c: P* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。8 e& |# {6 y; Z8 m6 p6 D% h( ?
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# o' F b. f, w7 m6 ?2 B+ S5 {公仔箱論壇10. 鸡肉
9 p1 c+ g1 Z* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
* `+ D: B9 V: U! X$ V. h8 F) D6 [tvb now,tvbnow,bttvb硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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