1. 深海鱼tvb now,tvbnow,bttvb ?5 f4 @" I* N9 M6 o2 q
全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。公仔箱論壇0 X9 A6 w( P2 A9 {* U: \- ]+ [" A
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。4 x$ d' I8 N k3 t' X7 Q
国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
/ y' J* Q! j' b# Y" S/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。5.39.217.76' R6 m$ h+ ]8 v% e9 P" _* \1 e
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- g# e% ?% W+ @; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香蕉5.39.217.76- j: N, v2 Y. t- t
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
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( t! B9 \$ j: n( f3. 葡萄柚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @) q1 k' j- ] F9 y/ O
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。tvb now,tvbnow,bttvb3 K1 I& g9 D0 p' U c/ T
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
6 R) R9 N0 M0 {9 E最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。$ D$ F# J: n. }
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4. 全麦面包
8 ]5 X7 O, s& _ r碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」5.39.217.767 V8 L3 [0 j$ ^, {% ?6 z3 J2 g. f Z
但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。, ~+ f! `! r5 M* e$ X% F
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。公仔箱論壇& c" ~# m" h$ w' K
而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。公仔箱論壇; c* T' {4 G# l4 j0 j" W0 `
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5. 菠菜
8 K5 j# w+ A) _& _公仔箱論壇卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？' f1 W% T3 v9 i' L" d
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
! [& k, | Y7 o8 g1 s麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
( _8 b8 k, I! B2 Y5 M) V! I什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。* X1 D+ I4 N `- \
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& v: `7 l4 V9 l3 U+ W* E. ]3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 樱桃5.39.217.76( q8 d+ ~) v) Y! m! [$ j! A+ U2 x
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。
l: f) @( N" H7 D' X2 etvb now,tvbnow,bttvb美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
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. [* r3 b( t; z/ x3 s5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f3 t; Y; C4 C4 y公仔箱論壇7. 大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]$ }3 t0 a1 l- B" C4 V
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H$ P" A; w2 _5 a$ a) P: x. \; |& r
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?tvb now,tvbnow,bttvb% u e; `& T4 g" y9 w2 h: ^
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! [4 R0 z$ Z# W% S/ Ttvb now,tvbnow,bttvb8. 南瓜! d. ^& B/ @; q5 L
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。3 H9 S- L' u% ]- Y3 G
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。5.39.217.769 U& v5 g) s D# p; Y
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$ ]% _* V$ X; W! P9. 低脂牛奶
) ]7 T/ `( ~+ o& g T4 ]. `0 ~+ Htvb now,tvbnow,bttvb看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
6 m* Y4 S! A$ n1 q& F纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。tvb now,tvbnow,bttvb' F% P/ |/ F) P1 @& Y
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。. k2 Q8 J6 W& V( X# l
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10. 鸡肉6 @9 x0 h \4 f7 G6 k! ]
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。5.39.217.769 k6 E& {; b. K
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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