1. 深海鱼tvb now,tvbnow,bttvb) M. D w$ Q! M; U1 o, u
全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。
3 D7 W8 M( q! h' V- }$ u2 U" C公仔箱論壇哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
" m! k/ L. B& Y- t公仔箱論壇国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
( g8 W* M( h; S! l. }& p# @$ q5.39.217.76台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。公仔箱論壇) j7 A/ L# a6 f5 G0 y5 Q) t
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2. 香蕉
1 {% k# P6 t8 n" ^5 O香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
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3. 葡萄柚
, u/ J0 x' C: u( G$ M/ S葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。5.39.217.760 P- I; Z7 s* B3 x
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。& ]- `% X) O% b- h/ D9 p* l6 @: z
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。) o u9 v: m. e
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; Q. o7 Y' j) n; A% c$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 O' \/ B. ?; X$ R- `" |9 r& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 全麦面包
- ^# o$ `) ~& ]* z5 O2 P$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
( r$ S. K3 _ |, ]' S- ~公仔箱論壇但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。* l k% B' k/ E7 h, v3 b
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。公仔箱論壇& x H* { h" y0 P2 ^9 c. o
而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
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" }) N6 }5 `, a) ~5.39.217.765. 菠菜公仔箱論壇7 Q6 S( T: G9 g
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
' i0 U! ]' N& C4 ]$ ]1 Y5.39.217.76医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。公仔箱論壇; {1 b* b- S+ E$ i: G
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。# N9 J; z+ _0 |
什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。& r: M+ F+ q' E f( ^
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6. 樱桃
' l9 C7 x$ H7 U5 T. w) T鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。; V4 {6 T2 A3 l4 B
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
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' T8 k/ b$ s- G3 O6 @5 F, H- X( q7 U% o5.39.217.767. 大蒜tvb now,tvbnow,bttvb' Z! w# i: U) ~: K0 m
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D% W; p& t" B0 N: B. H
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?
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! a! X2 U4 j) |2 ^, L* F/ L8. 南瓜
- g! s3 R( b) N" i2 x南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
9 _; v# \, [- I5.39.217.76南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
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7 U, g L7 b, n4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- \) v6 D2 C# {+ Y( m9. 低脂牛奶公仔箱論壇, f* A4 p& I/ o4 i0 n
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e2 E" G( I0 d
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。
; l; V% @& x' |5 H, ?日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
- m+ n' E* ~* p' u6 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D4 ?9 [4 `) g6 |
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10. 鸡肉
3 q& ?* t9 l# i% v2 K7 S公仔箱論壇英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。5.39.217.764 i$ i6 c1 w0 m0 P" _( l" C0 K
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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