材料 : 大蝦10隻公仔箱論壇) n* E* ?& b; j- @: p; h
芝士粉30克
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& Q( r5 z& e; ? i' {7 B5.39.217.76醃料 : 蒜茸 2茶匙
: F* w) p3 R; x7 K: q5.39.217.76 鹽1茶匙公仔箱論壇+ T5 R$ P+ [ [7 ~' f* Y% w
胡椒粉少許0 \! o& m+ W2 S5 o+ j0 ~
生粉2茶匙
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做法 : 1. 先將蝦剪去蝦鬚及蝦腳,洗淨切開半邊,抺乾以醃料醃約20分鐘備用。5.39.217.76& i0 ]+ k" a& t/ z: i+ T1 R
2. 鋪錫箔紙於焗盤上,將蝦放於錫箔紙面,放入焗爐以200℃焗約15分鐘,取出。
, B" t. m1 k. O4 R( Y& S; n 3. 於蝦面灑上芝士粉,再焗10分鐘至芝士呈金黃色,取出即成。( z+ |1 C2 E0 ?" l2 A, K7 U
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