[新加坡] 我國進口荷蘭冰凍豬肉約1200公噸或感染沙門氏菌

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我國進口了約1200公噸源自荷蘭、可能受沙門氏菌感染的冰凍豬肉。這批豬肉產品佔每年總豬肉進口量的約1％。
3 }9 q+ V% k/ N* z5 u; l0 i/ _6 Rtvb now,tvbnow,bttvb歐盟食品和飼料快速預警系統發出通知，指歐洲近日爆發的一種沙門氏菌（Salmonella Goldcoast）感染事件，可能源自荷蘭一家屠宰場出產的豬肉產品。有關網站平台的資料顯示，受影響產品被分銷到39個國家和地區。
0 K/ ]4 b+ c' F, v# htvb now,tvbnow,bttvb農糧獸醫局前晚發文告​​證實，本地有進口受影響的冰凍豬肉產品。該局發言人昨天答复《聯合早報》詢問時，進一步透露受影響產品的數量。tvb now,tvbnow,bttvb0 v* Z: G- T& f) B9 \. Q  s+ j
根據農糧局的數據，我國去年全年進口近11萬5000公噸的豬肉產品，主要來源地為巴西、印度尼西亞和澳大利亞，分別佔30％、18％和14％，荷蘭則佔10％。冰凍豬肉佔近七成，其餘是新鮮豬肉。9 `7 Q  l" a- L
當局正與進口商合作，將市場上所有受影響產品下架，回收行動還在進行。5.39.217.764 T$ M+ \/ N' r* T4 b
除了昇菘超市，其他受訪超市都有售賣荷蘭冰凍豬肉。tvb now,tvbnow,bttvb+ X& R3 L9 i, a
職總平價超市發言人說，已與本地食品安全機構取得聯繫，目前還沒有收到任何回收豬肉產品的指示。發言人補充說：“我們正密切留意事態發展，如果須回收任何產品，也有相關的食安規程讓我們遵循。”
3 @  o. U) S/ a9 {6 D經營冷藏公司（Cold Storage）和巨人超市的牛奶公司說，巨人超市售有一款來自荷蘭的豬肉產品，牛奶公司在等待供應商進一步提供詳情，在這當兒已暫時將相關產品下架。
4 Y6 S+ c9 Z0 q. |3 k4 a農糧局指出，豬肉等生肉通常帶有細菌，其中可能包括沙門氏菌，但只要將食物徹底煮熟及避免食物交叉感染，就能避免受沙門氏菌感染。
# ~* R. o# A0 e1 ~5.39.217.76農糧局提醒公眾保持良好的食物處理習慣，譬如在處理生食前後應清洗餐具和桌面，以及洗手；生食也應跟熟食分開存放等。
* J1 y% [( ~2 Y$ qtvb now,tvbnow,bttvb感染沙門氏菌者一般在吃了受污染食物的72小時內會產生噁心、發燒、腹部絞痛和腹瀉等症狀，多數人在一周內便能康復。不過，有些人的腹瀉嚴重，可能須入院治療。