佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。
5 H) O4 H4 j Z2 b; Q* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。
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& I0 a, y4 |2 a: _8 n根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，5.39.217.76( n3 P+ ^# {& R& a9 t- R" m, G
且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。公仔箱論壇0 Y& y% q) D4 ~2 i6 h; R
民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。公仔箱論壇+ i: T$ e- h& ]* M
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國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q6 u5 U9 ^ a( T& \9 B% ^
這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，
1 i* n& J5 l1 F5 ]5.39.217.76且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。
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佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，
) b5 B" X8 K* F% i# {5.39.217.76也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，公仔箱論壇5 ?% k0 D' s# m% n% p
千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。. p* p% }0 u" n: R6 I* B
) v a/ o& J; t& u& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，
8 t9 G, Q- ^; {6 j A! Y王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。5.39.217.76. ^- E& l* A' U4 v" O& w
. x5 B8 d" M/ g7 ^: @! Ttvb now,tvbnow,bttvb多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，
; a0 q. ]* a0 [, |$ h8 l3 S除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。
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多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，
4 Q9 ]$ c. y6 k; m$ p1 y! Y* `4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。
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T, s' u) N7 }( s少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。tvb now,tvbnow,bttvb8 b! R) W; ^4 J/ m" c8 [
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要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。公仔箱論壇: U) u3 x5 K; g, {0 D
而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。 1 m* r$ h" y u! }
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發表於 2018-12-15 11:24 AM
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