佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。tvb now,tvbnow,bttvb: P0 l6 |# P3 V2 C* O+ a8 _
為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。
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* _5 o" s4 d0 n/ u6 a公仔箱論壇根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S( ]) c3 S* D6 F
且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。; z& a# T% ` x7 v' T
民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。tvb now,tvbnow,bttvb1 [' \) L& q6 v, f1 K: W7 p
/ j* N% k- _: Q$ G( q5 a5.39.217.76國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，公仔箱論壇7 A( t+ Q s% o* O& r
這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，
+ E5 p8 W+ f* c& O- |: C7 g6 P且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。
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佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，
% J. h6 x+ C/ ?( V( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，
) a0 {* @5 ]! N; X8 xtvb now,tvbnow,bttvb千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。tvb now,tvbnow,bttvb* j w6 i. H# U1 J" z% l
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佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，
$ Y; m7 V% B0 X2 v4 vtvb now,tvbnow,bttvb王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。tvb now,tvbnow,bttvb. r* \5 z% s( c' Z! K5 H: }
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多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，" }# Y& t+ _1 n! ?2 a
除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。" }2 }+ T' y! F0 W# }! Z
8 c2 p/ `2 B' P% u, `3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，# P$ G: S/ Z* C B
平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o% v6 t' G& D! _! { y7 Y; I: j9 [
' `1 L+ ~- m1 w& e% c* f7 M少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。公仔箱論壇6 v: O! L: l- `
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要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。
: |* N) T2 P) m, M' [; y) _4 O; W+ f+ {而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。
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3 E" m1 |; R. F2 E/ V4 Ftvb now,tvbnow,bttvb台灣新生報 |
發表於 2018-12-15 11:24 AM
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