佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。5.39.217.76! T' h% F) I( ~3 J5 X1 m9 m
為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。
3 l& u6 ~8 `9 r% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- ~+ C4 U4 M. P6 ~3 o
根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，
d) H2 l' z' O* l% ^( _tvb now,tvbnow,bttvb且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。4 \* B, o9 b! \
民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。
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% N7 @9 D+ r" W% W* ]tvb now,tvbnow,bttvb國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，
1 X- d- i* h; G8 B9 E7 L這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，5 j) g3 ^7 Y! x/ J
且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。tvb now,tvbnow,bttvb4 a& I+ [3 K7 Y2 g# e5 L
! @; p# ?" P0 G% i, |* q+ E5.39.217.76佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，
* l0 V2 z- M7 h: C5 n0 Ntvb now,tvbnow,bttvb也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，
+ m r5 y2 `1 g3 N; W$ D8 c% O千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。
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; M0 Q6 C4 q1 f, I$ n$ K5.39.217.76佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，
. H* }* O. j5 Q* ^) i9 \+ y Atvb now,tvbnow,bttvb王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。
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; {, `+ { H8 V& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，
$ M8 p: n: E8 q5.39.217.76除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。
! i( _ F3 u$ p) Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, u+ }5 _, g1 X' f% v
多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，
4 f$ {/ j; X7 x4 w8 }平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。 }, P& i6 H$ a0 ]
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少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。公仔箱論壇* a' d7 o+ p( ]& \) D+ P
' M; R& S, j/ t' U( N+ qtvb now,tvbnow,bttvb要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。
: H5 W) h/ o1 o Z2 ] dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。 7 V% ^) x5 N7 ~0 u: s& `& ?
- o. a; Y! k9 c, a a台灣新生報 |
發表於 2018-12-15 11:24 AM
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