[香港] 扮鐵皮屋賣碗仔翅？人手即包燒賣啖啖肉香

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老香港，舊情懷，近年已成餐飲界一大陳腔濫調。倒模式的裝潢，視覺上或者令人滿足，但廚房端出來的食物，卻不復當年滋味。中環一間新開小食店的老闆娘深有同感，選址8年前懷舊港產片始祖<歲月神偷>拍攝地永利街旁，開了一檔「鐵皮檔」主打港式小食。
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! C# ^4 D3 M& N1 C" N4 c' F5.39.217.76鐵皮檔只是裝潢設計，真身是間小食店，餐牌清一色都是港式小食：腸粉、魚蛋、燒賣、碗仔翅、生菜魚肉、厚多士……統統都非常地道。店主Gigi是個70後，細細個已經幫家人打理快餐店，蛋牛治、火腿通、牛油方包、沙嗲牛麵，她全部駕輕就熟，自認嘴刁的她，說長大後已經很難找到她回憶中的味道。0 N+ W- ^( M8 f0 r

1 @6 p, t9 j+ v8 [公仔箱論壇門面油成鐵皮檔綠色，門前一張康樂棋枱不是裝飾，每日一放學就有學生哥來玩，若再手拿一枝維他奶，簡直就是一張電影劇照。) E' I1 c  j4 H' `

& M2 _) c& F$ o小店角落佈置成舊公屋單位，當中部份如風筒、電話、紅白機是店主的私人收藏。