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[其它] 【Healthy點】麥當勞實施管制 減少使用抗生素牛肉


8 W" X7 D3 x3 U& u  R0 }+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥當勞致力減少使用抗生素牛肉 資料圖片(路透社)
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. n  w! j: _6 @% O/ W全球最大快餐連鎖集團麥當勞宣佈,將分3個階段減少使用抗生素牛肉,並於2020年底前落實上限。由於麥當勞是全球最大的快餐連鎖店,在市場上甚具影響力,預計會帶動其他餐廳跟隨。關注組織讚揚麥當勞的行動,有助減輕濫用抗生素導致產生超級惡菌的問題。
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麥當勞在官方網頁發表聲明,會向佔集團全球供應鏈達85%的10個主要牛肉供應國家,包括英國、德國、加拿大、美國、法國、澳洲、新西蘭、愛爾蘭、波蘭和巴西在內,統計抗生素使用情況,希望根據統計結果,在2020年底前落實減少使用數量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B6 w  o# B0 z
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麥當勞相信新措施不會令食品價格上升,但加價與否要由特許經營商自行決定。
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全球麥當勞今年8月已宣佈,要求供應商不可採用療效顯著的抗生素餵飼和醫治牲畜,並減用抗生素雞肉,連鎖商店沃爾瑪及泰森肉食食品(Tyson Foods)亦隨之推出類似措施。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S1 v* I5 l7 E# C, c7 B
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全球麥當勞副總裁肯尼(Keith Kenny)說:「麥當勞認為抗生素抗藥性是重要公共健康議題,會善用集團的獨特立場回應這項挑戰。」5.39.217.76; H+ X' `7 V  y- g" S

1 \: `" S; g. Itvb now,tvbnow,bttvb香港麥當勞強調「與全球麥當勞目標一致」,將密切留意全球及本港對抗生素使用及相關措施發展趨勢,與相關供應商及專家緊密聯繫和配合。tvb now,tvbnow,bttvb9 E. D) X$ A- u, e
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美國自然資源保護會歡迎全球麥當勞的決定,該會食物政策專家布魯克(Lena Brook)說,「這一步清楚告訴我們,因循的業者不會再為人接受。」
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5 X! l! X1 I6 o3 D; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她指出畜牧業購入的抗生素,其中43%用於牛肉,僅6%用於雞肉,但抗生素牛肉禁用進展遠遠不及雞肉。布魯克在網誌寫道:「藥品定期和大量放入飼料或食水中,沒生病的動物亦吃下肚,讓牠們能在工廠式農場環境活下來。」
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代表藥劑公司的動物保健中心(Animal Health Institute)回應,機構支持農戶「明智」地使用抗生素,藥劑公司正在研究抗生素代用品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b$ B# L# K( g  B, P; A

5 t% y) |( }2 E英國《衞報》/法新社/路透社
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