# u" G+ A+ L( U5.39.217.76麥當勞致力減少使用抗生素牛肉 資料圖片(路透社)tvb now,tvbnow,bttvb9 e& w! N8 A* k0 k% o
9 _+ P7 f1 W' O: E5 Z* ]全球最大快餐連鎖集團麥當勞宣佈，將分3個階段減少使用抗生素牛肉，並於2020年底前落實上限。由於麥當勞是全球最大的快餐連鎖店，在市場上甚具影響力，預計會帶動其他餐廳跟隨。關注組織讚揚麥當勞的行動，有助減輕濫用抗生素導致產生超級惡菌的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x9 @4 g3 D" R1 B; z6 V
! Q2 t' W6 \) s8 b4 F& V麥當勞在官方網頁發表聲明，會向佔集團全球供應鏈達85%的10個主要牛肉供應國家，包括英國、德國、加拿大、美國、法國、澳洲、新西蘭、愛爾蘭、波蘭和巴西在內，統計抗生素使用情況，希望根據統計結果，在2020年底前落實減少使用數量。公仔箱論壇7 F2 ]' M0 s. N( @% e4 g
2 ^( |' }+ b" j: {# ]tvb now,tvbnow,bttvb麥當勞相信新措施不會令食品價格上升，但加價與否要由特許經營商自行決定。5.39.217.760 g" p' ]: U- K; k S9 v( U+ x
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全球麥當勞今年8月已宣佈，要求供應商不可採用療效顯著的抗生素餵飼和醫治牲畜，並減用抗生素雞肉，連鎖商店沃爾瑪及泰森肉食食品（Tyson Foods）亦隨之推出類似措施。; W; O+ g& t4 d/ r2 o8 n
& H9 P+ F {/ u; s. d2 u! a. k5.39.217.76全球麥當勞副總裁肯尼（Keith Kenny）說：「麥當勞認為抗生素抗藥性是重要公共健康議題，會善用集團的獨特立場回應這項挑戰。」5.39.217.76# f9 @0 m) Q6 j
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香港麥當勞強調「與全球麥當勞目標一致」，將密切留意全球及本港對抗生素使用及相關措施發展趨勢，與相關供應商及專家緊密聯繫和配合。
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美國自然資源保護會歡迎全球麥當勞的決定，該會食物政策專家布魯克（Lena Brook）說，「這一步清楚告訴我們，因循的業者不會再為人接受。」
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她指出畜牧業購入的抗生素，其中43%用於牛肉，僅6%用於雞肉，但抗生素牛肉禁用進展遠遠不及雞肉。布魯克在網誌寫道：「藥品定期和大量放入飼料或食水中，沒生病的動物亦吃下肚，讓牠們能在工廠式農場環境活下來。」tvb now,tvbnow,bttvb6 S7 o E, y! A# g3 {
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代表藥劑公司的動物保健中心（Animal Health Institute）回應，機構支持農戶「明智」地使用抗生素，藥劑公司正在研究抗生素代用品。tvb now,tvbnow,bttvb) w, a$ _( P7 Y) m' a/ o \& E
' Q" j1 B8 d" a! V) S! d( X9 ?. Dtvb now,tvbnow,bttvb英國《衞報》/法新社/路透社 |
發表於 2018-12-13 10:51 AM
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