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這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。
- N: i& s8 c( [5 utvb now,tvbnow,bttvb食材（二人份）：tvb now,tvbnow,bttvb" k1 D4 h0 A3 }
薯仔 1個
& u6 a9 a; w, [8 i公仔箱論壇洋葱 半個
7 Q; g0 w% g" D2 _8 c, a' J雞蛋 4隻5.39.217.76) T0 t/ @5 z! u; V1 i; D
鹽 半茶匙( ]" I8 h& w b( K. u& w
4 v/ X- _ R5 _% ^做法：* z2 E3 f3 U {" X1 D. r
1.薯仔削皮，切片（約半厘米）
9 u# h) k/ b/ X, _3 `! v: W+ N2.洋葱去皮切絲
3 Q4 `$ M0 g6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔
. L( Z3 d5 l! R1 ]7 b$ ^/ m# a公仔箱論壇4.加入洋葱炸熟，取出隔油- k) v' \1 v0 h# U
5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻/ G. S: L7 o/ d. F- O/ ?) ?! b2 o
6.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟1 ]' q1 F3 a7 T+ \* C
7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成5.39.217.76/ E9 w+ h7 k; ~# z6 n) ?9 g0 t# ^8 g2 g
（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）7 T9 H3 [: [8 C
' J7 h8 m& q# B1 q( R: W2 G5.39.217.76編輯：李潔英
, c; l2 v) C m- I' g! u拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:23 PM
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