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0 _1 d0 X; d F8 C/ k7 E: R( j6 K公仔箱論壇單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C4 d. ]) U/ x1 N/ P7 H6 ]
4 k4 @3 i4 M0 I; |0 ~6 f D7 l. {" t5.39.217.76食材(二人份)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t: S* n5 W! R b
無⻣雞腿 1件5.39.217.76% e: O J. c5 ~# ]
番薯粉 2湯匙
/ t+ N% i. R: \( B$ [ c0 J' l6 {6 `- n5.39.217.76乾花椒 1湯匙
$ t- g. I; W) h C# `+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76$ Z" U# s( \' D+ U. |
雞腿醃料：
6 [% Z/ T: m& _6 z公仔箱論壇生抽 2茶匙
- c9 t% u6 N% }, Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許1 P$ `0 o3 Z0 j8 l. r/ ]% o! [
米酒 1茶匙
$ S. g) m1 i x* C7 O( a公仔箱論壇糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P$ T+ l3 r# M+ m4 A& @, F: J
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醬汁材料：
8 I' h" U+ S; P7 Z2 u \2 g8 ]5.39.217.76蒜茸 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" Z- @7 v O8 G8 @3 h2 Y- P4 r
辣椒 2隻
+ d0 e2 q9 S1 A# N* t+ {7 I5.39.217.76芫荽 3棵
$ A& Q8 X( J A6 K4 u5 a: q公仔箱論壇青檸 1個+ ?+ r; k7 v* A& Y, m; w- x
糖 2茶匙
! d, H% g# i5 h公仔箱論壇魚露 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- Z! _: R7 ?4 r: N
5 G6 e# o* v2 w2 a" f4 |( ?7 y做法：2 x3 u6 D+ g2 K, t/ L7 z
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱5.39.217.76( p/ \- `& B% s+ T- o% O. F
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘! }$ o9 \, s/ \9 i
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒5.39.217.76" p8 z' V2 R9 F8 e
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
+ V$ ^9 [' i* U/ L" @5 K2 e! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
]% S) V9 Y5 V) k6.離鑊，切件，上碟tvb now,tvbnow,bttvb" Y! f$ c: K g' x. X. S
7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻8 [8 Y' O, Z$ _' F
8.淋上雞件，即成tvb now,tvbnow,bttvb4 E5 l) R8 C. s1 n5 K$ w
9 B2 s& Z: J O; X/ T3 F" U公仔箱論壇編輯：李潔英
8 c; F! {; t* A+ |3 dtvb now,tvbnow,bttvb拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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