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+ C0 z. |- N% f/ g+ i" E5.39.217.76單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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食材(二人份)：
# u( e7 X5 N. C5 e/ [# ]5.39.217.76無⻣雞腿 1件
; H, r, F/ T8 C |$ v% _& P公仔箱論壇番薯粉 2湯匙
( J) U$ ?: j6 ~5.39.217.76乾花椒 1湯匙
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+ r/ s. {$ L9 d e' C5 n2 j: B雞腿醃料：5 R1 B' {% D! m8 H0 |7 N
生抽 2茶匙
. ^2 y4 y$ h3 C k& \8 O' o8 x公仔箱論壇胡椒粉 少許
0 z5 U5 Y) B) }: V. |' a7 utvb now,tvbnow,bttvb米酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g! M5 P% R/ y, e k
糖 半茶匙
! C h r& _& b: v) atvb now,tvbnow,bttvb
/ x2 Z7 g2 }- Y% I. O* }* l9 @醬汁材料：
3 v8 p; ^- b( W. Q! E7 [" `+ T0 i蒜茸 2茶匙
7 B* O" S3 ]) n4 v公仔箱論壇辣椒 2隻tvb now,tvbnow,bttvb c( A; E2 v& h+ V$ z9 s0 _- I+ i! d
芫荽 3棵
2 u6 _* Q& k! O5.39.217.76青檸 1個公仔箱論壇4 A# v# a9 R5 b; h
糖 2茶匙
u6 ?5 M* U, _7 Wtvb now,tvbnow,bttvb魚露 2湯匙
3 y7 C- g, E3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Q% @9 A9 J2 e' D) \9 y做法：
9 ?: ^- U8 B; p! g) n1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱公仔箱論壇1 R' ~2 {4 A7 r9 k# e4 B0 d
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
9 m" {6 A( h, t3 M/ y, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
6 x. \) ?. ?2 p$ o$ a9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面5.39.217.76" P+ D4 P- B+ j/ i4 p
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
# E- v6 G% [0 V$ X8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.離鑊，切件，上碟
- _. S8 s6 y' G- j6 d7 C7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
* M+ V8 o$ x0 F& D& g8 ?- d! V" l公仔箱論壇8.淋上雞件，即成
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0 p$ d! o h A: }. L u( n公仔箱論壇編輯：李潔英
j& P* r& |& f' p% z0 ]5.39.217.76拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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