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! ~0 D p6 g( B( l單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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食材(二人份)：
9 R$ A8 X! M1 {6 v/ btvb now,tvbnow,bttvb無⻣雞腿 1件
* p2 l1 \+ V+ |, e- N) b9 L+ Stvb now,tvbnow,bttvb番薯粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# p$ ?' v* Q. v) q. D) ]
乾花椒 1湯匙
: S( t5 p x3 l& ttvb now,tvbnow,bttvb
, o" w0 e, p% h4 U s, [雞腿醃料：
, i5 m: Z1 a# {) J" e! x N' z3 v' X2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙
M4 S+ S0 U4 d6 N胡椒粉 少許
. M6 Q0 o% X; r! f2 F$ H4 b/ \米酒 1茶匙
: @1 n1 o' l+ y; ^: y- F糖 半茶匙公仔箱論壇. y8 Z% a I: j ?: S2 ]4 ^# e* v
2 `* x2 ]/ [( s- rtvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料：
5 v7 a4 L, I: e$ X6 J" P7 K5.39.217.76蒜茸 2茶匙
% L' ]5 b9 t+ D' F9 z/ Q辣椒 2隻公仔箱論壇- X5 \( p' Z5 }; W
芫荽 3棵
" D3 k- r: m3 E1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸 1個5.39.217.76" Q/ u4 Q' I c5 }3 A
糖 2茶匙
, b- ~* g( z# a# Q- [/ _" Xtvb now,tvbnow,bttvb魚露 2湯匙
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. K, r- X. |3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.766 u7 A, N* ~! y5 E
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
2 F8 H1 X3 S6 V0 N2 I5.39.217.762.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
* J* Y5 e N9 [7 H3 m" _2 t6 etvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
# U* A% O6 K# F8 X$ M9 ]5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T6 k! F2 g v5 C# b5 ?1 g2 H+ w
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
* F6 k4 x7 L( v$ d: k k& b, D7 X. a6.離鑊，切件，上碟
D% @9 X3 V: K6 rtvb now,tvbnow,bttvb7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
. X' {; z) |' N+ _5.39.217.768.淋上雞件，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h b9 Z* }4 a% Y+ }
公仔箱論壇/ L, j0 b' q9 p8 B) P. T8 N _, P$ `* d
編輯：李潔英! y3 K f" X% S3 m
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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