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單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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/ [5 f' ^2 ` |0 v0 O食材(二人份)：
% g! F9 d! U* r公仔箱論壇無⻣雞腿 1件tvb now,tvbnow,bttvb0 z c: \/ a& C9 Y" l! I9 t
番薯粉 2湯匙
# |: B! ?" A/ x, }& p& H公仔箱論壇乾花椒 1湯匙
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雞腿醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c$ S2 [+ s& E! p
生抽 2茶匙
- z% K- w3 x7 @+ W# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
2 L4 ~7 g; S9 ~; }1 I- O3 U公仔箱論壇米酒 1茶匙 ~+ ?& W) }8 b
糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J0 w' O* U* \7 g
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醬汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb# |; m/ S8 w/ I/ Y: q% g# ?2 i. m
蒜茸 2茶匙
_: A' t5 H5 H8 I/ c辣椒 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w& P! V1 B" w# f
芫荽 3棵
?( A. p$ b, ?* N1 Z1 o青檸 1個tvb now,tvbnow,bttvb" b* |6 r; S: _
糖 2茶匙公仔箱論壇3 s: s9 Y: B6 r q" V6 k D$ p
魚露 2湯匙
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做法：
- L4 W( K3 f$ ?! @: n+ v7 c4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
' f) r( @% v V" z& E; B5.39.217.762.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb5 ]3 R4 w- l" Y: M+ g( }2 N" o
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
) X' y! e$ G$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面公仔箱論壇% R! j" f: Z% H! t0 e1 ?: n, i
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透 C' e( C2 ]5 \' D( e
6.離鑊，切件，上碟
* M8 ~1 o1 d- h, r# w7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻5.39.217.76+ @( ^$ c6 s6 u; v
8.淋上雞件，即成5.39.217.763 S$ F: E" e+ A% ~5 ^# L
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編輯：李潔英
0 ]; _5 K8 o1 ?; q( N! w7 w拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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