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0 ]# ~, m# T. k' q# m公仔箱論壇 8 A# D4 o7 C+ p; Z' c% ~: f2 F% E
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單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。$ ~4 M9 e; i8 D
8 h, c" x5 e7 h# Y: m食材(二人份)：. L2 ~" b4 D' H; r* I
無⻣雞腿 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n! `) W# C- {1 c+ f4 Q8 ]( e3 |
番薯粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l! J5 U& |5 r. \8 W& n4 Q/ K
乾花椒 1湯匙
+ T/ Z, f- A% L3 i N2 U 公仔箱論壇/ v8 R7 t6 @6 p4 O9 P' @3 T
雞腿醃料：: |2 |+ C1 t l/ ?. i I2 i8 F
生抽 2茶匙
. {/ q. I% E" K9 X9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
0 D7 U i" g6 E9 g. s- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1茶匙公仔箱論壇' ~1 }' Q1 O. |$ b) A, u
糖 半茶匙公仔箱論壇3 C, f3 a. Y5 V F: D
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醬汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 d, v6 p# a1 j! o% D% @! h
蒜茸 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* Q* }+ Y: @' D7 ]/ E0 s
辣椒 2隻
2 i1 ]0 W' E) e# g芫荽 3棵8 y( D; G+ r, _
青檸 1個
4 z' L7 h( ]9 w/ D# _1 s+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙
9 z, _ W7 ?# H- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 2湯匙* b1 C4 n/ g9 h! ~0 g3 U
% x" N* K: R- O5 I- i$ `% j做法：公仔箱論壇. e6 E$ E1 S/ u
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
$ R/ g# ]- ?! M; _7 L6 r, E) {公仔箱論壇2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
- |8 x' a3 |5 t4 ^% l; itvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
& o0 K% C4 o3 @2 w, C- h. Y4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面公仔箱論壇' M, k$ r: j2 e7 I5 b
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w9 ^+ h; B6 b& q' c0 A! X
6.離鑊，切件，上碟
8 ]* o9 A4 q' [/ |% }; C' f. e7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
' \0 O. [# W A( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.淋上雞件，即成; g# s) X2 Q! H# Q
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編輯：李潔英TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s# G+ |& [: q: r5 w9 k, P
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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