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單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m7 Y- T ?9 |( ] c; E2 n
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食材(二人份)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G% m9 k3 ^7 ^+ g
無⻣雞腿 1件8 y% f8 c( H5 ?6 l' N8 B
番薯粉 2湯匙
1 q7 F% E- v1 s' p* B, [公仔箱論壇乾花椒 1湯匙1 t3 i% E2 d. U: }. \& f$ n
公仔箱論壇3 a2 x" N# ]: X5 Y( ^9 O+ {
雞腿醃料：
4 w0 ~6 _3 g" `" h0 Jtvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙公仔箱論壇4 _# b1 R5 B" a8 j- V/ e
胡椒粉 少許
0 X! S6 \7 Z9 U" h8 e0 q$ N( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R1 f+ `9 L0 ~* l: F1 U
糖 半茶匙
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9 X: F3 y/ C0 e W/ g* v( |醬汁材料：
& Z- c- L& }" o2 U- i S. q公仔箱論壇蒜茸 2茶匙) F% k+ ?3 v# K- e. d3 P7 h4 b
辣椒 2隻
5 B( j. t6 F9 `. b2 f芫荽 3棵1 k( v& F9 i/ N/ K2 P
青檸 1個tvb now,tvbnow,bttvb" W' l' V4 T, N& i7 `0 Q6 Y
糖 2茶匙
/ c+ Y8 {& E) l. h魚露 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! u! q/ u$ I7 O
/ Q& b" o( D) `, q( k做法：
5 R5 G! ?5 B, I+ a* `/ {9 F6 a1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱公仔箱論壇4 w6 |- o. ~- [' d" [* r3 L; x
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
, t6 ~$ b! K0 k3 E! u% y3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒) N! j" g7 |, b5 _# P5 [& ?4 Z
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面5.39.217.76& R; b) F& W4 \8 b8 `8 ]
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?$ ^% {% f: i1 [& f9 ?6 j! C
6.離鑊，切件，上碟tvb now,tvbnow,bttvb& I; V- a; \# B3 ^1 y- w3 }' r7 r4 t
7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
" b( k- ~5 t( ^0 W. r) \- L" b5.39.217.768.淋上雞件，即成! |8 x* S5 j- } @
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編輯：李潔英TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z$ U2 k8 p8 Q1 ^
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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