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[美食介紹] 【灣仔中菜】祥記大廚出山主理京川滬菜館 宮保明蝦惹味分量大


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灣仔這間小店其貌不揚,驟眼看還以為是咖啡店,其實是一間京川滬菜館。佔地兩層,但每層地方不大,裝潢簡潔。小店的最大賣點,便是大廚明哥曾在灣仔一間著名的京菜館祥記掌廚,當年因口碑好,晚晚都爆,後來因為原址要拆,才被迫結業。
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: c( `  v# Q+ L公仔箱論壇選擇多,冷盤主菜飯麵甜品近百款,價錢不算便宜,但分量足。整體食物水準不過不失,海蜇爽口厚實,醉雞滑溜,可惜不夠酒香。招牌的宮保明蝦,一碟有8隻大蝦球,甜中帶辣。水煮桂魚,魚肉嫩滑惹味,可以重口味一點更好。
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1 N4 h7 N$ S0 k0 J; y" D4 Z公仔箱論壇採訪、攝影:黎詠詩 公仔箱論壇! c: k, z/ s' V, }1 g
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潘明記5 E$ |9 A  D- L
地址:灣仔大王東街3-5號地鋪tvb now,tvbnow,bttvb3 j6 D4 f% m6 q6 i4 F
電話:2437 9155tvb now,tvbnow,bttvb% j4 @% Y* o4 \1 ^2 {5 q3 S% \$ {# d0 x
營業時間: 星期一至五11:30am-3:30pm,6pm-11pm;星期六日6pm-11pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s  F+ G7 T9 G
詳情: http://bit.ly/2QjJA8y
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