早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）5.39.217.766 c6 t+ {: A% K1 q2 V5 g
避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。 O y/ e9 y& x8 z* }1 ]7 s6 e4 M% r
7 w/ P2 z" @7 c6 r% z像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。 5.39.217.760 v3 }7 l( b3 f0 ^- P: Y$ ^1 o
" C' g n% f2 Z& m8 G推薦的營養素、功能與食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T1 h) K; m5 e) ]& E U# t8 U4 J# O
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- m6 R8 x$ n3 _8 Ftvb now,tvbnow,bttvb鐵質
$ Y8 ^" j7 O j( L w血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。 6 b) Y, w; v1 @/ h4 Y1 A
本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等
8 J. c! s8 h d6 | Z3 Y" ?* V7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ }% B; D* D! n& i- X
維生素C
* H4 W+ P7 n9 x# q: Z5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。
$ x' S# [8 D) S3 q; j2 f本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等
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小松菜蔬果昔5.39.217.76* \) E, f7 d6 k+ X7 c& u
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用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。
; i- w" ^! a, p# o5.39.217.76材料（1人份） tvb now,tvbnow,bttvb& ]+ {5 L! _' _: }! V/ A
主體材料 小松菜 1/6把
8 i* }/ n: P, I& R調配材料 奇異果 1/2個
3 R4 }7 B- W, U' `: `( M公仔箱論壇調配材料 蘋果 1/4個 公仔箱論壇+ n9 N3 } m/ f n2 \9 ~# Y# |/ g
水分 水 1/4杯
9 q1 \6 f. d& q" H5 }% @- \5.39.217.76+α 蜂蜜 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! T9 H3 i0 \; P) ?: ~! ^, w
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作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A3 l- d" y, _5 H
$ c. p/ n. K* a: c0 r/ [4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
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