早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）tvb now,tvbnow,bttvb9 y5 s2 O) V7 { i' o' [3 F4 T
避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。
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# _+ @2 ]0 G) Y像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。 5.39.217.769 d- n& y# e- r; a# ]! b
3 ^. _% s2 r# h7 y. o6 C推薦的營養素、功能與食材tvb now,tvbnow,bttvb( w7 K4 I+ @! H3 X$ F! L. q
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; ]* c) a. c$ p7 ^' a" w鐵質
4 H+ A- o0 f: L1 d, ?+ \4 U血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。 5.39.217.760 L* n# f2 s2 O
本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^* o" W7 b `; D
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$ l9 n0 \6 y: t; ]8 r5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。
7 W: s+ y8 p4 |% Q7 E& e本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B1 d4 D$ z- N4 M% f
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用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。 公仔箱論壇6 t" T$ l1 x8 x8 N* {# k1 E6 Z
材料（1人份） tvb now,tvbnow,bttvb' S$ f* ?2 y$ i+ I3 }6 r
主體材料 小松菜 1/6把 tvb now,tvbnow,bttvb0 u& X% p$ d+ v3 x7 A! U- c. ^! \! ?! l
調配材料 奇異果 1/2個
7 `! Q' L- p( f5 q( ztvb now,tvbnow,bttvb調配材料 蘋果 1/4個
6 y0 s: C7 |8 i* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水分 水 1/4杯
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- s0 Z, ^' y* Y0 R0 N2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
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