早安健康/松尾美由紀(營養師兼料理研究家)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d* o. ~& }, }3 B" S- G
避免貧血發生,攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性,容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以,平時要有健康意識,必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質(非血紅素鐵)與水果的維生素C,就能大幅提高身體的吸收率。 ( C8 f6 e6 K% ~. Z2 X& b
2 U# R5 B7 f, D/ m% V# G/ Z公仔箱論壇像菠菜、小松菜或大豆製品,就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔,就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中,為了抑制蔬菜的腥澀苦味,則必須採用能增加甜度的食材。
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( l+ b9 O+ t; _9 {0 U; b# A6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦的營養素、功能與食材
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鐵質 / t' J- N- T o/ L' _' E
血紅蛋白的構成要素,它能運送氧氣到人體各個部位,並將氧氣帶入細胞。
1 E- E7 K4 M9 M: D& S6 ~本章節中提到含有豐富鐵質的食材,包含:菠菜、小松菜、豆漿等 0 ?* S1 _0 L, d/ \% |
$ N4 ~( r$ p: n0 B5.39.217.76維生素C
0 o. x# u4 [9 m公仔箱論壇能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質(非血紅素鐵)。
/ c% l* Q9 k! g5 W' l! z, \' \tvb now,tvbnow,bttvb本章節中提到含豐富維生素C 的食材,包含:菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f$ `4 _6 ^ @; `* O
& N4 k- K4 g4 z! |0 J2 o! w5.39.217.76清爽口味公仔箱論壇- z! D5 g3 d% l& r) i
; d" _3 Z- R" J" F5.39.217.76小松菜蔬果昔
+ Y' C5 J, U3 q B" z2 A8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r' M3 X* I+ _7 w7 ~7 `5 I
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用奇異果和蘋果的甘甜酸味,抑制小松菜的澀味,會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。
; i& j$ c& D. @) {: H材料(1人份) 5.39.217.76; H: J+ {% G4 r
主體材料 小松菜 1/6把 5.39.217.76& q/ ~: S( I2 b
調配材料 奇異果 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb/ y6 R ^' } `
調配材料 蘋果 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb0 A& N+ E+ U! T l
水分 水 1/4杯 公仔箱論壇) U" B) U' h/ ~) L4 H$ |- l
+α 蜂蜜 1小匙 $ S- F& ^! \$ e+ N3 t
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作法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l5 M# C5 u* [- g% u& L" _
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- 奇異果去皮,切塊(約2~3公分塊狀)。蘋果保留果皮,清洗乾淨後去芯與種子,切塊(約2~3公分塊狀)。小松菜切段(約2~3公分長)。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序,放入調理機內攪打。
[1人份80卡路里] |