早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）
2 A, a5 Q6 [7 ]5 d避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。
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像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b& i2 X! M" m$ X7 V7 a, ]0 X
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推薦的營養素、功能與食材7 r3 A) y" q- p% B( }& N7 N% Q
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9 V# K3 ?: o1 l鐵質 ! d& i9 g" ?% |) j! h$ C9 j7 Z+ P
血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。 $ i. V8 M0 V5 i$ u+ w
本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等 1 d6 S: h: t7 a
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維生素C
8 j9 h# K Q6 }$ _. C: Q. Z% N: i公仔箱論壇能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。
$ s- v4 C% r' Y6 _* k本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等 5.39.217.76: Z ^4 U; X$ u1 j, q+ U$ `
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清爽口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S/ _' c: W* M3 ~2 T( I0 x7 H1 R
( z! \' c' F" W1 K# c8 F小松菜蔬果昔
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用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。 7 Z+ O4 ~# _; V1 d) d& r% Z- V
材料（1人份）
' P8 R& I( E/ H7 w" d5 gtvb now,tvbnow,bttvb主體材料 小松菜 1/6把
$ O# C- W: ~- T) U! U3 b5.39.217.76調配材料 奇異果 1/2個
R# B4 T8 l& t G) A- w調配材料 蘋果 1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E! h8 {- a P% z$ Z& k6 r
水分 水 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 j( d- L8 l4 y" b3 Y9 G j( s
+α 蜂蜜 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l1 a# c+ j; U/ I
7 A- @8 y# p; D0 a: h公仔箱論壇作法 ) x, @% Z) d& b) P, v6 P2 ]
% |8 P5 ?" z4 {! h o; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
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