[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

itsctsu

2 I  A8 m9 e# T) etvb now,tvbnow,bttvb
/ g% [, B2 Y( \, Y7 j二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。
9 ~. U+ l. p8 y6 p4 S& I3 E
- K/ h: H( W+ B  A/ @. b- A2 R5.39.217.76
, r% c4 e, ~4 ~' G: _/ q5.39.217.76巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        公仔箱論壇, Y" |7 c1 n% h8 i
材料：公仔箱論壇0 e$ u) e* P$ i1 p) q' m) o
羊肉半斤（連皮）
" O% A$ @7 c/ y8 e6 ^' c  s9 Btvb now,tvbnow,bttvb巴戟5錢（買定）
+ ?) G2 G' b- |6 Z0 {+ s' f; ^- u5.39.217.76新鮮淮山1條/ J2 I  z' E8 i6 d- o! T
杞子5錢
# p# d9 o6 ]3 ]: P( Z% J' }$ Z蜜棗3粒tvb now,tvbnow,bttvb- i! D# r0 |/ \& `8 {
生薑3片
; w" A; ]5 |4 [份量：2至3人5.39.217.76' ?: ~+ k2 x3 V" r- B
時間：2小時30分鐘公仔箱論壇0 h6 ]& X" s! B- B
快手指數：3, K' x7 S" P4 a4 X% N( h
工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                  }3 Y: O# m- g" H# k
                                                                                                                                                    5 j9 D) j) g! T2 s/ L  S4 i
                        
  g/ p7 N* U2 v/ K8 e0 N. n公仔箱論壇                    5.39.217.76! ~4 Y+ X8 y. k& p8 k
公仔箱論壇8 A+ f7 A! L" _& ~* h  {
做法：9 q) J/ I( E. q0 v+ G% w! w6 X
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x: b, ~! [3 J  G5 d  n
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e/ o3 w" D' [
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                
0 c$ p- i* ^: A$ B4 ~$ J公仔箱論壇                                                                                                                                                   
, [0 r# a& e7 C# @6 R. J                        公仔箱論壇8 K+ h# D8 z( ~: {: k% L. c( t3 _
                    
, Z/ e+ P' K2 L; ?. L( R2 h
# M" g9 n% B! W6 X9 b採訪：謝翠玲
  |4 b7 v* g) {5 @攝影：劉永發、梁志永
7 w( K; Q7 t) \. @) @" u公仔箱論壇+ S: P+ N  D: c% ~0 ?

& W4 D3 d' M4 ?( C  l+ a/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: m- h' a, g4 Z- l( w; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c+ E. R+ g- A0 W+ V8 K' Btvb now,tvbnow,bttvb鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
/ q$ J% _7 J0 }: w9 x5.39.217.760 @( {. J" T# n8 ~) X
公仔箱論壇* f; n) w7 I9 A) u6 b
巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。公仔箱論壇: p5 Y- |/ y% V1 E

2 U6 {9 q3 y2 v. J+ X! n0 ~0 d  p, a4 K
羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。9 Z* V: ?- G0 s1 X$ R* R

6 m8 j, O) O0 o8 W1 M# B# @* B5.39.217.76# T2 ]% U5 ]! C2 _
這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。1 T6 e+ r) o; H! U( Z6 `. B2 u- V
公仔箱論壇/ F+ g" K" [( P$ |

8 E, K" b% K) D5.39.217.76周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。tvb now,tvbnow,bttvb* a3 U1 R+ w7 L6 d2 U9 b2 T
7 M  X7 O$ @. Y; j  ]