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猪耳朵1个公仔箱論壇& k5 y$ n$ t2 [& G: W+ g% @$ S
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辅料：
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" X. Y% S! [: e做法：公仔箱論壇$ j5 L8 ~9 y3 F1 ]& M- _ D
1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。
- U P0 ~* r: F- q- {" E( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。
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7 R' Q) {- n" L, W2 w5.39.217.76Tips：
; X7 h' F2 \$ ~( C2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。9 t7 M2 F4 D8 g( K! c) L% w
2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。 |
發表於 2008-9-19 02:24 AM
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