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5 S: z; x# B3 L5 ^5.39.217.76原料：3 a2 m9 @) D! ~6 p$ o% m
猪耳朵1个
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7 x/ O4 B$ m( ~2 L* R; N% d辅料：
' ^, l: M, s! N B/ C8 U公仔箱論壇卤汤1锅5.39.217.76$ }, i9 @1 z" R' k' s
5.39.217.767 y/ g) L! V4 T& _) R- Z# Z
做法：
; j2 W( _: ^; p2 K2 d1 w1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L, d0 s: T. C+ D5 l$ \5 e" p
2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。5.39.217.76! }; b$ X; P/ @/ A6 z
2 a$ |! I9 U9 D; u& B7 ^0 f8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：
5 y! X6 l) j! B, M1 {1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。5.39.217.76" G' b0 j$ H* q! n8 i# u6 u X
2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。 |
發表於 2008-9-19 02:24 AM
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