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猪耳朵1个tvb now,tvbnow,bttvb9 }& j" w! j. @+ M: `5 _. [
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辅料：( l# ]8 m. e) b/ F5 [4 L& h8 B! U
卤汤1锅
: g! P `6 l$ ]0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B! y/ R5 M( Y2 _6 {
做法：3 ?4 Y9 Y- j6 ^7 M1 n G0 ]9 S4 f
1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。5.39.217.76* O+ G% h& Q0 z$ j
2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。
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- H" R1 O) n( B, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：
3 b2 a3 t- j9 n公仔箱論壇1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。
& V3 g: I! q- O3 y: Z! F/ t% L7 W5.39.217.762、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。 |
發表於 2008-9-19 02:24 AM
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