[美食介紹] 滑熘黄菜

轻轻的走过

　　【所属菜系】
1 t/ K) b: M& C' q& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' z) b- j7 ?0 Y: e6 s
　　上海菜
+ L- a8 o4 Z9 ~' B# D8 M* `4 h公仔箱論壇5.39.217.76! g1 {+ C; K+ e5 \
　　【制作材料】tvb now,tvbnow,bttvb6 F. o8 j4 O& a% G0 m
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　　主料：冬笋(100克) 豆腐(南)(150克) 胡萝卜(100克)
  H8 o& o$ f2 e5 K$ C7 i: v5.39.217.76　　调料：盐(5克) 姜(2克) 味精(2克) 白砂糖(1克) 料酒(1克) 花生油(75克)
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$ l% [9 w+ T# A: s) m公仔箱論壇　　【制作工艺】
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+ e% t, V, Q. D3 B3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.嫩豆腐用水洗净，沥去水分。熟冬笋，熟胡萝卜剁成茸，挤去水分，和入嫩豆腐，并加精盐，味精，姜末，白糖拌匀，即为熘黄菜坯料。tvb now,tvbnow,bttvb0 A+ }' x: W* O+ W
　　2.锅中加入熟花生油，烧至七成热，下入熘黄菜坯料，用勺不断拌炒，至水分即将收干，烹入料酒翻炒几下，至菜呈金黄色，即可起锅装盘。 2 k# ^5 W: i# a
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　　【菜品口感】
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( S# H) U: r) _6 ~" ], P8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　口味：咸鲜味 公仔箱論壇  a$ w4 n. |. A1 p* B
　　色泽金黄，肥嫩鲜香。

sally2888

谢谢楼主分享。。。。

ailin

thank