酸奶是人们生活中常饮用的食品，它的保健作用，一直被人们看重。但饮用酸奶要注意以下几个方面。$ E5 ?4 z8 T5 V+ `! C
1、要鉴别品种 k, t5 y; F) B! F' D; ]/ ?! I
目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。tvb now,tvbnow,bttvb$ v; |' c9 f3 _$ J$ G/ Z
2、要饭后2小时左右饮用 @9 O+ G8 j% O& V. j' D$ B( U, m7 `
适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3—5。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A7 {$ A. }3 j, s1 H
早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯，可你知道吗，午饭时或午饭后喝一杯酸奶，对健康也能起到重要的作用……请看：午饭加酸奶 身体更健康
5 c, U8 r* h8 r* I7 @tvb now,tvbnow,bttvb 3、要饮后及时漱口公仔箱論壇$ `$ j9 y% [8 H/ i, \- u
随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。5.39.217.760 p- |% A5 w8 h
4、不要加热
8 l+ ?/ P3 ~. g& O: D 酸奶中的活性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。公仔箱論壇* x& f5 u* _0 A6 x4 D' F6 d9 l
5、不宜与某些药物同服
* x5 U1 \3 e4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
, z4 g0 i0 T5 X2 Z8 B, N公仔箱論壇 6、不要给婴儿喂食公仔箱論壇0 z! }& O; |1 ?2 I$ k/ [
酸奶含钙量较少，婴儿正在生长发育，需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。 |
發表於 2008-9-19 01:26 AM
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