本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 07:04 PM 編輯
+ ]/ ]% ~7 Q) [9 x5.39.217.76
1 V/ U. U" t; W. k& d+ ?% m烹飪時間:1小時公仔箱論壇( D5 o# H$ n( i% C, p$ G8 h" r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \1 u6 W, ~' {7 X0 i6 v* |
食材
& y9 `, ~) b+ k. S" ]! S$ V% M# @- z: E7 H4 ?
一般食材 3 |1 A2 i+ S1 ?) c( V6 G# y
| 鵪鶉蛋 | 12 隻 | | 白色燒賣皮 | 12 片 | | 免治豬肉 | 150 克 | | 蝦膠 | 80 克 | | 蛋白 | 1/2 隻 | | 生粉 | 1 湯匙 | | 生抽 | 適量 | | 紹興酒 | 1 茶匙 | | 薑汁 | 1/2 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 適量 | | 鹽 | 適量 | | 胡椒粉 | 適量 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F0 ]8 T: U, A3 e9 P8 P
5 T1 G4 G7 J' i  
5 _& [3 V$ |: ?! v
3 e3 R- W4 J* p% c+ u, f5.39.217.76 烹飪步驟
/ l2 E1 g# o9 W! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.76" l5 U/ t1 A5 r* N' G1 I
: L/ _3 w/ F, ]4 Z' ^) e+ R公仔箱論壇 煮滾一鍋水，加入鵪鶉蛋烚熟，去殼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j1 d% c q0 U+ }8 F
5 _, N( `/ w# l  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l4 G I2 [0 \5 S
5.39.217.76" T9 N9 U6 }( g
將免治豬肉、蝦膠、生抽、鹽、砂糖、胡椒粉、薑汁、紹興酒、蛋白、生粉及麻油，順同一方向拌勻至起膠，放入雪櫃冷藏20分鐘。 1 A/ A9 t( A/ _/ K
5.39.217.76- ~) x& }" I2 J/ r \, y: a
% l. M( U( c2 A. I1 }$ ?" ]5.39.217.76 ) A: a5 s T% p# s) T+ u6 D% @
將鵪鶉蛋放上燒賣皮中心，包入適量餡料，捏成燒賣。
8 o$ `# r: t' }! h5 ^5 K+ ttvb now,tvbnow,bttvb
% E! g3 r) _2 Z0 V- S! k公仔箱論壇 
' d8 G1 {2 [; ~
2 n/ G# \0 G: S# C2 u2 K 在碟上掃一層油，放上燒賣，開口向下，用中高火隔水蒸15-20分鐘，即成。 |
發表於 2018-12-4 07:00 PM
| 