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[中式食譜] 鵪鶉蛋燒賣

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 07:04 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U0 f3 N, C: J4 W

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食材5.39.217.76  a6 U( J# k; w, n3 I2 c

2 r3 z, t5 |( v6 P公仔箱論壇一般食材                                                  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^7 D0 |; U% W
鵪鶉蛋                                                                                                                                            12                                                                                                                                                                                                                隻                                                                                                                                    
白色燒賣皮                                                                                                                                            12                                                                                                                                                                                                                片                                                                                                                                    
免治豬肉                                                                                                                                            150                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
蝦膠                                                                                                                                            80                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
蛋白                                                                                                                                            1/2                                                                                                                                                                                                                隻                                                                                                                                    
生粉                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                湯匙                                                                                                                                    
生抽                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
紹興酒                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
薑汁                                                                                                                                            1/2                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
砂糖                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
麻油                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
鹽                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
胡椒粉                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
                                    
/ t6 N$ B$ R( e/ vtvb now,tvbnow,bttvb                                                            
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                        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~1 N* v6 [, L1 S- Q' i# N$ F
                                                                                                       烹飪步驟                        0 ]6 d: l; Y2 ^: m3 P: m
                                                                                                                        
5 D" }9 A9 Q, J% }5.39.217.76                                                                           
3 f! Y( ?- s4 F. r+ k8 \tvb now,tvbnow,bttvb                                        煮滾一鍋水,加入鵪鶉蛋烚熟,去殼備用。                                    5.39.217.769 x* W/ Q# ^9 @5 F" M
                                
" y& f  v' e) C* F1 j+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                ' F* t& i7 ?& v' m  i
                                                                           
- G, n) F1 J  f8 [" c5 v9 Y' [4 K$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                        將免治豬肉、蝦膠、生抽、鹽、砂糖、胡椒粉、薑汁、紹興酒、蛋白、生粉及麻油,順同一方向拌勻至起膠,放入雪櫃冷藏20分鐘。                                    
3 r  V2 m; K. j; G; t$ a  _                                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `2 d" w/ G, C4 W
                                                                                                
1 `& d; a, L5 I; [; F                                                                            ) H  V3 K4 p" S* P& ^
                                        將鵪鶉蛋放上燒賣皮中心,包入適量餡料,捏成燒賣。                                    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A* K+ k( P/ [' [/ }6 l5 X5 e. j
                                
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2 D+ D; I4 D; t0 `: L8 ^% e' q3 F  e                                                                           
' e1 l! @# y6 S/ e$ P" P1 I% {公仔箱論壇                                        在碟上掃一層油,放上燒賣,開口向下,用中高火隔水蒸15-20分鐘,即成。
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