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[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^! \7 G7 }+ e; ]% p
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烹飪時間:1.5小時TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b* \2 O3 |" i+ @
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食材
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一般食材
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牛肉片                                                                                                                                            200                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
生抽                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
砂糖                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
麻油                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
胡椒粉                                                                                                                                             1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
生粉                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
雞蛋                                                                                                                                            2                                                                                                                                                                                                                隻                                                                                                                                    
白米                                                                                                                                            100                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
油                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
鹽                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
                                    
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4 H- L3 C3 g# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                                                                                                                                                                                  " E# c  f3 ~, w) T" T; e
                        : u3 q+ b9 E, E+ H* n
                                                                                                           烹飪步驟                        
1 f2 I/ I, k5 a( a: P5.39.217.76                                                                                                                        公仔箱論壇  k, J4 |( c. S+ x
                                                                            tvb now,tvbnow,bttvb. m) Y7 a5 R$ e* c* @
                                        將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    + H  [4 s* ?; O* F  q9 \
                                公仔箱論壇( [. ^6 f' F2 y. G/ ]0 f
                                                                                                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V, u  b6 V0 s0 A& l* l" Z- }, a1 a
                                                                           
1 f$ h# A* k4 u, Q/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    
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                                                                                                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O- c; H+ u0 l3 a! M# B& J0 H( q% d
                                                                           
  A( _7 ^6 {( Y& z3 M% c; D/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。                                    5.39.217.76# z4 R9 ]7 e& G* l# C
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' ^4 F1 @4 y1 ^# e& L! h  w# T                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    * W/ p# p+ u0 f; X' o+ E3 z* r: M9 J
                                
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$ W. J7 y) m$ @/ u- n5 ^+ `' a1 W5 Utvb now,tvbnow,bttvb                                        將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。
牛肉粥加蛋?未試過
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