本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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一般食材2 D% m: _- O' h2 S0 N' o
0 o( G( U& i. ?; V. `; S0 j5.39.217.76| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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9 J7 X( m0 C0 C9 S2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹飪步驟 " K0 V& d' }5 U8 s
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t6 b! d/ f7 x4 f _! R) ~tvb now,tvbnow,bttvb 將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。 5.39.217.764 v% }5 t2 o1 A6 s
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牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。 ( @0 z$ x" a3 c) o% C: P$ A& k, Z
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5 `1 @& a& O" r1 ? F# O4 Q: N: J5.39.217.76 白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。
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加入牛肉拌勻煮熟。
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將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。 |