本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 5.39.217.76+ P1 k. H" I) ~, I
9 C# Y' u# p7 t+ H" T# ~烹飪時間:1.5小時
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食材- U4 P" H) c; K
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一般食材 O6 e0 v( F3 z" a
. K k' ^8 d/ h! M \" ~( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 | & y, R2 j! u( R* W" J
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烹飪步驟 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V% C' \* A& e1 Y/ N

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, B/ d3 x, a1 c1 v; T8 Mtvb now,tvbnow,bttvb 將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。 5.39.217.76( J9 M3 f. d5 N h& R4 B4 ]
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( x! w( e n# |) q 牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h4 D0 U) X2 F9 Y
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白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。
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; }$ G3 h: Z# q% l5.39.217.76 加入牛肉拌勻煮熟。
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將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。 |