本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 公仔箱論壇4 }% K3 f2 _4 {0 j
7 u: @ w7 y( Z4 [4 _6 r9 o烹飪時間:1.5小時
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1 u$ ?# Z# W# L& }$ ^! V5.39.217.76 一般食材
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| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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烹飪步驟 1 l3 v( x; J" s$ a6 W& K
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將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
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牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。
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9 M* \. `8 ]4 ?$ i- o7 a& ?5.39.217.76 白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。
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- O8 M5 K8 Y0 A& m9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入牛肉拌勻煮熟。
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將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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發表於 2020-5-8 05:47 PM
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