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[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 7 _& N' E: s. i& M

( |' O5 H- o' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪時間:1.5小時5.39.217.76  V  n& f. R2 ?( v" |( R7 Q
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一般食材
5 t6 P+ V9 e' Q公仔箱論壇
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牛肉片                                                                                                                                            200                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
生抽                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
砂糖                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
麻油                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
胡椒粉                                                                                                                                             1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
生粉                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
雞蛋                                                                                                                                            2                                                                                                                                                                                                                隻                                                                                                                                    
白米                                                                                                                                            100                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R7 P: p  D4 @, D, G
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                                                                                                           烹飪步驟                        
6 S( G! u4 z3 [0 M* q! d                                                                                                                        
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                                        將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    tvb now,tvbnow,bttvb+ {' [6 v7 R$ S
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$ y/ |: _: S1 q4 |+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    
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                                                                                                5.39.217.766 E! c, z: l! O- S
                                                                            5.39.217.763 X1 I" t, `- v/ B, \2 _
                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。                                    
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1 E' E/ V; E1 W* v- ?. e1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                % [6 q! V; Y5 E) c; w6 Y! U
                                                                            ' x2 x8 p1 z: K, G
                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    
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                                                                            tvb now,tvbnow,bttvb; L& N" G! U* c
                                        將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。
牛肉粥加蛋?未試過
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