[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y! o, l+ \" T s* Z* C5 g
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材料A:
" c$ }1 r% e1 h7 _5.39.217.76鴨......1/2 只(斬塊)8 ]/ n, y$ V* I/ N
嫩姜......200公克(切片)
* k' F# F+ h6 m+ c食油......2湯匙
& s% r4 e9 @$ Z) g2 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料B:
8 A" c5 ]- a4 E( y5.39.217.76桂皮......10公克3 n1 W) o) `* \
八角......5個+ F# ?* t; H) T- k& ` M: `: j" W
水......800毫升
4 w& w$ e- s. F$ Q. u/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料:
. n3 z q7 Z3 L1 ttvb now,tvbnow,bttvb南乳......2小塊
+ s; W U- e% p9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨碎豆醬......1湯匙
+ N% j, G: q) `/ M5.39.217.76生抽......1湯匙
2 b+ R0 p5 |4 E5.39.217.76白糖......2茶匙
( I. q0 P* X9 l0 R1 L' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程 :公仔箱論壇( U7 h/ ~( J5 d, ?1 |8 w- c
01.拌均所有的調味料，待用。5.39.217.76! P4 B Z1 Q! {& v% D/ `* _
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
1 l3 { u- b* p1 ?; g0 g公仔箱論壇03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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