[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]$ S. g5 A5 g+ ?+ q6 H
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, L5 v; S1 @* {2 ]7 ?0 B% q( ttvb now,tvbnow,bttvb嫩姜......200公克(切片)公仔箱論壇! c( ^; {( M% T3 R7 b1 z
食油......2湯匙
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/ A# S# [, m1 V- g桂皮......10公克
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水......800毫升
& ]" @; F" n; U, n* r公仔箱論壇腌料:tvb now,tvbnow,bttvb9 ~) [& S1 d0 M A H, I
南乳......2小塊tvb now,tvbnow,bttvb: D' p, }+ l) p2 O% f9 h7 m
磨碎豆醬......1湯匙
0 g& Q2 l) a! k* b$ K" @3 b4 o生抽......1湯匙
6 L- x6 [& K& p, M S& `! \' l" y白糖......2茶匙
9 F7 K" x' O' _! u( ?公仔箱論壇烹飪過程 :5.39.217.76$ a3 K' Y' }; Q1 c4 G1 K
01.拌均所有的調味料，待用。公仔箱論壇$ z' E: _1 w0 N+ T* ]
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。. b V# t5 h$ @. j
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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