[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]
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2 N- x& Q5 `, p9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p, x' x, u' q$ x, @6 z
材料A:- ?1 F G4 A" o$ i9 K# K
鴨......1/2 只(斬塊)
. c1 l& Z# |6 ?3 [. M嫩姜......200公克(切片)
1 n, o; T) u9 K& u; R3 R6 X* F食油......2湯匙
; Q y% u8 e/ ^* E3 o8 p材料B:
* e# y7 U& _* E D5 {- _公仔箱論壇桂皮......10公克/ k3 [! v) M: g. T' v/ D0 k- O
八角......5個tvb now,tvbnow,bttvb9 f- z9 \; P# c8 `( S
水......800毫升
2 k% a1 O2 l, O2 `. x9 e- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料:' N! n [$ C5 ~: c/ M
南乳......2小塊
" y# t( j0 i8 F1 Y0 [% \6 K磨碎豆醬......1湯匙
v- `) ?0 X3 s) y. e生抽......1湯匙
! E$ Q o6 D; F) V# o+ [( j8 b公仔箱論壇白糖......2茶匙
, d/ Z' `6 Q' K: t3 V4 v" ntvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程 :( W, T# [( H* Z* W% w
01.拌均所有的調味料，待用。公仔箱論壇0 V) S& {' [" i
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
/ ]' T! G' y: }# w# Q( Z5.39.217.7603.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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