[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]tvb now,tvbnow,bttvb4 A" J# l7 e- x) Z2 w
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: \, q" H$ z+ p; e2 B4 B1 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料A:/ G7 J# l8 \% {7 Z1 L
鴨......1/2 只(斬塊)
2 X3 l9 ?) T! {嫩姜......200公克(切片)5.39.217.769 Y0 x# y- @& S. m; B5 B! B ? q, d
食油......2湯匙
% `9 K+ ~ i) z. L* N$ M5 I材料B:4 n' ]; ^2 `$ ^
桂皮......10公克
* X# e+ z4 M* E) [9 l- i八角......5個
+ M7 }; V0 r4 [! ]" z. J' Ktvb now,tvbnow,bttvb水......800毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O- y& \& X1 k. d/ \( Z
腌料:公仔箱論壇) \* I5 r2 q5 C, X
南乳......2小塊
1 [; W* _: A6 r! j5 A( w' c3 d# c5.39.217.76磨碎豆醬......1湯匙
/ ~ B: i3 ^# X9 p2 t公仔箱論壇生抽......1湯匙
- t$ V# m6 Q* O" |4 j, H白糖......2茶匙5.39.217.769 }. J3 a$ @; o( }( N
烹飪過程 :
9 E1 x4 l; @. A! s0 ~5.39.217.7601.拌均所有的調味料，待用。
3 u B8 G6 P: n02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T3 N0 {' |+ r1 u3 }5 y% u& a
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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