[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]
& H. W, D2 B6 T* U5.39.217.76
# a$ }* ?: V& X0 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D O) n2 H% \- A2 I
材料A:
1 k# o& D% M1 r! o tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨......1/2 只(斬塊)
9 N2 j1 m! Q0 K( x1 g5.39.217.76嫩姜......200公克(切片)
( C$ N8 x0 @- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |( G. n$ ?# q1 q- R! J; F
材料B:& m% W% u' M k5 `$ g5 I* E' g v
桂皮......10公克
5 T+ h# S" U- c5 Y/ E5.39.217.76八角......5個公仔箱論壇7 A5 J1 ^( o# ]7 l- U& C" U
水......800毫升公仔箱論壇- B# e* Q# h) v
腌料:
1 }. R5 _, I' U8 r0 ]' {. Z4 O* C% w5.39.217.76南乳......2小塊5.39.217.76. U- k) X$ E) G; e- f! T
磨碎豆醬......1湯匙
/ r1 h5 ]& D& x j9 Utvb now,tvbnow,bttvb生抽......1湯匙
2 E& e a( F7 t$ V8 W白糖......2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f! m2 N. r2 G, n! c
烹飪過程 :
, q! \' t: \( ]( P01.拌均所有的調味料，待用。
9 F: P& X& O) T02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
; q' H: d1 a, n l/ o/ ]tvb now,tvbnow,bttvb03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
| 
