[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]5 F8 O6 w8 ^/ I% k( z( [8 H
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材料A:
3 H# G* Z( G9 g6 e; g$ f' d鴨......1/2 只(斬塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q4 J! S# q" w5 L" P
嫩姜......200公克(切片)
/ @3 g8 ?8 M1 J* }- u公仔箱論壇食油......2湯匙! L3 d7 h. o* m0 [6 a
材料B:
7 n6 o) F$ W$ P0 T! j桂皮......10公克
|" M4 ]9 X* {! s; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角......5個5.39.217.76+ t1 c3 c/ E5 z3 `7 r2 B y
水......800毫升
2 Q" C% o" R2 B0 E8 b公仔箱論壇腌料:5.39.217.76$ M1 r0 X6 \, L4 c4 q; x/ e
南乳......2小塊
' D; a6 z g0 U磨碎豆醬......1湯匙
9 d$ d7 v2 O- l/ t, n( }生抽......1湯匙
; a+ }/ D9 W/ Z9 e- X# G5.39.217.76白糖......2茶匙
2 l' L! C" J6 u% X) Q公仔箱論壇烹飪過程 :
" z: a( X! c. Q9 F, k9 H0 atvb now,tvbnow,bttvb01.拌均所有的調味料，待用。
% R7 M# t: ^5 S6 }7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。3 }" s& _2 Y) c! h, P G
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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