[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]tvb now,tvbnow,bttvb; G+ i6 |# Q5 ~0 H
. o* n! k' I! J7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _, I- `( b% i- t$ n5 a2 s
材料A:+ w6 r. W* p- [9 d
鴨......1/2 只(斬塊)5.39.217.76* j$ d3 g4 ]# z* c# X6 Y% D v
嫩姜......200公克(切片)
" p/ u1 w8 `9 M Q3 Q6 E. d食油......2湯匙
& ~# @# l1 d- Y0 q: i材料B:公仔箱論壇- z4 l F$ L2 H- P- D8 x: Y
桂皮......10公克
# L A3 F# F+ v" h& A4 L1 A) u八角......5個
: D+ A; ?$ S5 |8 }水......800毫升
) Y, H0 i9 H8 L6 y# }腌料:" `+ J: g d! }5 j" ]1 o
南乳......2小塊
: A- t/ o2 h2 D! V9 t nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨碎豆醬......1湯匙
+ r/ w3 `2 }" ^5 g1 G! ~6 k2 Y5.39.217.76生抽......1湯匙5.39.217.762 H$ W! d5 Q% E% y9 H/ A
白糖......2茶匙9 C# m* x7 E7 \+ G- o
烹飪過程 :
: ]7 U9 X2 g5 ?+ c2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.拌均所有的調味料，待用。
2 F! w& s6 [1 A8 T6 ] I3 r02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
3 ~2 m1 }4 Y; m& [5.39.217.7603.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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