[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]tvb now,tvbnow,bttvb. @8 {0 c4 m5 y" `% A
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材料A:
% c6 m5 L$ Y1 y" b% o; w" T" L鴨......1/2 只(斬塊)
2 f7 Q5 M5 G' ]; i' S5 D0 k) e2 @* H公仔箱論壇嫩姜......200公克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb' w3 j' U5 N7 h/ r6 F! h
食油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I# e0 p/ R5 R, L, d: D1 F# x4 ]
材料B:
& G/ _/ q3 F1 S) T# F# u5.39.217.76桂皮......10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x+ N0 N7 B, Y% Y" x5 i
八角......5個; }8 I1 T2 N' a' r/ f# l0 L6 \
水......800毫升
6 d3 a- D, i, q2 B( `公仔箱論壇腌料:
) V, W* b" y" l5 i e0 h1 z公仔箱論壇南乳......2小塊
# f; s8 B2 D# C5 f1 F1 H6 Z2 i公仔箱論壇磨碎豆醬......1湯匙公仔箱論壇5 M; F% q: p' Q
生抽......1湯匙
4 f- n5 A& |) K+ e7 N A5.39.217.76白糖......2茶匙
* k3 K. G8 @9 j; F- s4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程 :
. F' q# s( h1 U5.39.217.7601.拌均所有的調味料，待用。7 a1 j- @6 w' W
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
9 H' b: F B/ r5 H1 S7 r3 M4 z5 {03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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