【做 法】
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用tvb now,tvbnow,bttvb8 S, Y) x1 Q5 ~5 F) B! F7 m
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
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3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。7 T( @3 [0 \; Q! ~ c- u) a
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4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。
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5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。5.39.217.76, N' L+ P H6 W2 l1 `
, q& E8 k& s5 J! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入牛高湯，再放褐醬調色。
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- E# F" `8 l6 [' K- s8 \9 u f7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
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" R1 J6 ]: ?: x% [$ B5.39.217.76【材 料】 公仔箱論壇) k& ]% U7 l. e7 h5 {+ {4 N
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牛肋條 600公克
! A5 i% P) p( K( G* x5 Z& H1 r5.39.217.76紅蘿蔔 300公克 7 |6 w6 R1 O9 C% D
蘋果 2個
7 C, k/ N/ ?& `; R2 a" b( g公仔箱論壇蘑菇 200公克
# n5 |# }+ M% F+ c. s公仔箱論壇青花菜 200公克 4 b( ], s; p$ [1 ]# S0 c9 b' L
奶油 2大匙
) Z+ d6 N9 f2 X9 Y, b) I9 R5 d公仔箱論壇蒜末 15公克
; u% [8 G# U, P8 L% D @1 q4 N5.39.217.76洋蔥末 15公克 公仔箱論壇% x8 H: t' s8 U9 D/ E) G
牛高湯 2000㏄
* e7 g$ G% e; W6 g$ ]5.39.217.76【調 味 料】 # p8 Z0 y' H1 J- }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s& L. f( W6 a8 {: T* A& b: O+ y
A.紅酒 200㏄ 5.39.217.761 X3 J, b0 N; B w( g/ N
褐醬 2大匙
4 X X& K/ }) _ b3 A9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l) s" E* H9 H+ j5 w. Z
百里香粉 1小匙
% {- C9 Z6 W2 q+ Y- k俄力岡粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V8 V( K- D$ g8 V5 y: E
B.奶油 30公克
6 `5 G a9 p$ N9 r! j, \/ B( a麵粉 30公克 ) k- ^/ J% D$ C$ [$ i
C.鹽 少許
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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