【做 法】 `5 J( F3 C9 `' n* X9 [
3 C, s! G% L% r+ Y* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用5.39.217.76) E7 ~! ~% H( c# v- X g" D
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。公仔箱論壇( G0 ^( s( j8 z& C) J
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3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。6 t! r U$ g- Z3 q. o. I
5 m, V& C5 w9 V. k0 q/ t s8 U4 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。5.39.217.76$ N4 m4 Q% C( @3 }0 c2 F
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5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。公仔箱論壇4 Y* S* N1 G- }) ?9 @
0 e, p$ P/ q9 K% @6 W7 M8 O公仔箱論壇6.放入牛高湯，再放褐醬調色。tvb now,tvbnow,bttvb/ n5 J/ Y! ~& ]2 E, P( a5 s
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7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。公仔箱論壇' |4 K0 H. V8 N! @
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
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【材 料】
( S; l Z8 c' C/ y6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z9 T6 j. o {# B; l$ [
牛肋條 600公克 - s# p2 o% ^9 X6 R9 [: {5 K
紅蘿蔔 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 U' D( {0 P) {- B: w: g0 v
蘋果 2個 5.39.217.768 _6 u! U i8 R2 ?
蘑菇 200公克 5.39.217.76" C$ l, M, o. l2 Y
青花菜 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb# b$ v/ X( Y4 z9 ~* J8 k- ?5 t
奶油 2大匙
5 X o: O. }' z. K: `& H5.39.217.76蒜末 15公克 5 O- Z8 r6 Z& Z- S8 P' x6 u& p
洋蔥末 15公克
2 b# m4 ]: i$ I+ o# a5.39.217.76牛高湯 2000㏄
" ^) f. m4 m2 j0 S1 Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 公仔箱論壇; I8 v: o1 q6 T! E* y8 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l$ g, ?- ?$ ?) B" o( Z6 ]
A.紅酒 200㏄
% a% z0 L( g' j' s5.39.217.76褐醬 2大匙
$ [5 L: p& R8 ~- S月桂葉 2片
, o" q. c9 p4 O- I百里香粉 1小匙
0 z- `! z9 x' {; i" H俄力岡粉 1小匙
) h0 l8 Z, [+ p5.39.217.76B.奶油 30公克
' B2 F; l) h6 V% V# d. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 30公克 $ _& K$ t8 ]/ H+ j$ k$ n
C.鹽 少許
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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