【做 法】
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用5.39.217.76 }' i8 [) x% `
# S! C; q9 w# N a }. R. C2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
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0 T1 n/ V3 T: [, [2 n# _0 B4 O3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。6 n( }* V& q- i( T+ C
/ |' O4 l& }1 d. s$ O" Ztvb now,tvbnow,bttvb4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。5.39.217.760 b$ D* u( {1 \6 I, r
- j, e( o) B# C' J+ M/ dtvb now,tvbnow,bttvb5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。
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6.放入牛高湯，再放褐醬調色。& n* v" z5 }! h6 W# l3 B3 ?
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7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
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5 `; N3 ^3 c9 H" |- F' T【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H& w7 f8 v& `5 Q1 `+ d
8 m/ C4 {( A( Q
牛肋條 600公克
V3 r+ i; \* `5 q" y: y U紅蘿蔔 300公克 5.39.217.764 O8 F% l \8 `! l: y
蘋果 2個
/ [" C! G. B( T0 ? l" x7 [+ Jtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 200公克
& z0 F1 ?, @# i, j2 W9 [3 O青花菜 200公克
d- S l! x2 ^% W+ I) e2 _奶油 2大匙
8 f* J, U) e/ O# s2 }tvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15公克 ( V2 E: F! ^3 Q; I
洋蔥末 15公克
( J1 z9 J2 q+ Q. m0 p牛高湯 2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h3 f: c) X5 N8 U
【調 味 料】
: h$ [+ a. y+ T5.39.217.76
; I+ i* X* {/ W7 |公仔箱論壇A.紅酒 200㏄ - f9 D" Y- p0 Q7 q" t
褐醬 2大匙
+ {2 Q* W2 r5 h# d" b, U) u: d月桂葉 2片 + B8 z% o; y- x
百里香粉 1小匙
0 u/ }' Q! C% h" ~- `俄力岡粉 1小匙 公仔箱論壇9 Y# J3 H6 p( s0 _4 T3 L5 O5 y [ i
B.奶油 30公克
8 e& r6 M$ T, v8 F, }* p1 U( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 30公克 # \; X* m9 ^$ |+ k
C.鹽 少許
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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