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[中式食譜] 紅酒燉牛肉

【做  法】
5 ?  ?, C0 H, @* G9 |5 I$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G% R" k* V5 O( @5.39.217.761.紅蘿蔔洗淨切塊;蘋果去蒂切塊泡鹽水;蘑菇洗淨切半;青花菜剝小顆洗淨;牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用/ [: ]9 }& a: D& c4 @

  G: }, r7 l, w3 Z+ |; p# ^公仔箱論壇2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
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! n% ~* h! Q! y& t  etvb now,tvbnow,bttvb3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。5.39.217.76( ]& A' V/ u/ r- }( m# _) ~

- L2 s  w# f/ \/ \7 i4.放入紅蘿蔔塊,再放入蘋果塊。, p# v! W$ E7 M9 O, }: s1 w

2 x! @" m1 P: i+ U  N公仔箱論壇5.放入牛肋條,再放入紅酒拌勻。公仔箱論壇0 E8 l7 f' \  ~( j& H

. x( b' x2 X! N7 f) a6.放入牛高湯,再放褐醬調色。# \2 g3 [. N% u7 I& w

* g. j) J6 U* S6 h/ F9 G) H9 j* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉,並以小火燉煮約1.5小時後,放入青花菜和蘑菇拌煮。
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油,並加入麵粉炒勻成麵糊後,倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F0 J* U7 S6 w2 L% j( c" A
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【材  料】
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- b- [9 s% C  \& T+ S+ E牛肋條 600公克
- G/ E/ Y. r" M公仔箱論壇紅蘿蔔 300公克
6 A( y2 t, _) r; V# w2 O5.39.217.76蘋果 2個
+ r. S" M1 B* G0 ?' q1 _蘑菇 200公克
  }6 t3 y! v0 [7 ~tvb now,tvbnow,bttvb青花菜 200公克
& ]$ k5 f: E' w* n9 n0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 2大匙 & W( v1 |2 ~: a# ^: @+ K- G
蒜末 15公克 4 P- o7 a9 ^% w0 t- l( o
洋蔥末 15公克
, d% ^" |5 T: o! M1 [% X8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯 2000㏄ 公仔箱論壇" d1 i2 N/ l' T3 z! N( C
【調 味 料】 + a9 L6 L/ m3 _' _

6 G" e3 x9 ^7 h0 \公仔箱論壇A.紅酒 200㏄ 公仔箱論壇6 _% ]+ O+ P( X
褐醬 2大匙 ! Z$ i- K- V+ R
月桂葉 2片 5.39.217.76/ y- L; k! n6 l7 N  S4 P
百里香粉 1小匙
; j9 U3 e# |% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 b* |. j% O6 \0 J) |
B.奶油 30公克 公仔箱論壇/ V3 E$ C+ D4 A( T6 ~
麵粉 30公克
) W9 q% @& y2 t, b5.39.217.76C.鹽 少許

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