【做 法】
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5 Z% f4 i6 B* u+ r' U3 ]9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ e5 ~) f. i8 n- V* u
1 w) u+ g- S3 q: U( |3 H/ {2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B F/ h b& H; T
: V- A5 f8 H6 r& L7 ]$ \公仔箱論壇3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。
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4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。
( y: t5 x5 n( {- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D7 }6 u' A* `: u9 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M# {& ~. z) o. E- e! v
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6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。
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: A" K5 `* ]9 o! A* e2 g公仔箱論壇【材 料】 公仔箱論壇% ?. K9 p. B: `* N0 I; ?( w
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牛腩 600公克
8 t7 Y0 c" i4 F; a7 w公仔箱論壇清水 1000㏄
9 b- o1 _/ Z8 h0 Q5 N7 o黑柿蕃茄 2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z$ [5 ]5 K3 B$ f2 p5 ]+ o. w
青蔥 2支
6 A7 }) M7 s% N6 s7 m* o# x1 |. C5 R蒜頭 3粒 公仔箱論壇' W# R/ v' p, K( t
【調 味 料】
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, N. z+ ^0 @% K3 F6 e5 Etvb now,tvbnow,bttvbA.蕃茄醬 3大匙 7 Y' q7 K; M& z4 q- ?# ? F
牛高湯 1500㏄ 0 w6 U- u9 Y' o$ q
米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i/ W/ j& w& K3 R# C
糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m, z# Z" n6 c" t& s
B.鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v" l7 }2 p3 e1 S; X. m. h
C.太白粉 1大匙
% t4 b7 u9 {1 U' d8 \5 ftvb now,tvbnow,bttvb水 2大匙
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發表於 2008-9-18 09:57 PM
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