【做 法】
1 l2 t; t: m4 j+ `5.39.217.762 n8 [" _, t$ n [
1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。
# b' ^$ J1 L! P7 v公仔箱論壇
9 D+ S+ H5 ]% u& S/ ?/ }& I公仔箱論壇2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。! X( L; W; _8 r# k% p/ F
6 A6 }7 l+ W& \, u' H$ D% J& Mtvb now,tvbnow,bttvb3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。
% E3 R2 e2 p! [6 D公仔箱論壇9 r% P3 p6 B. f. E( B
4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。
3 O4 {- g& }! i8 Q5 D, Q, n) a公仔箱論壇
0 j, Y7 E$ m: x0 m- F& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。5.39.217.76; a1 o6 j8 _8 i
5.39.217.761 F x2 o- v* ^
6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r" ~/ v* K: @) D
' N+ S- L! f v4 J& H3 A @3 \* I' \
! { {. a0 L2 K- N& @% w
8 p S/ l: r0 `9 W' t8 z【材 料】 , t8 Q9 n4 O# j* M) {2 ]& G
" w4 }1 d; u# C' T `牛腩 600公克 公仔箱論壇- @$ A) h% Q5 Q4 `
清水 1000㏄
* a" n/ c Y- a4 g公仔箱論壇黑柿蕃茄 2顆 5.39.217.76% H3 h& A" h" M' E4 f. O$ G
青蔥 2支 公仔箱論壇' M- X e- Q+ f7 b& y p5 X: b
蒜頭 3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J5 q, l! {8 ]5 Q8 J, d# ]3 c
【調 味 料】
9 N7 U: Y9 ^3 ?: Z5.39.217.76
4 J# {# H8 Z# u+ h& y7 U Q5.39.217.76A.蕃茄醬 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s* g% R/ ^. H- a$ x; T+ J2 p
牛高湯 1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb" H7 Z& }' i1 U0 \# I- _( ?. h
米酒 1大匙
( }/ ~5 a- O$ Q |: C0 q公仔箱論壇糖 1茶匙 5.39.217.76( ~# N8 Z: o# C0 C2 w: F/ N
B.鹽 少許 5.39.217.768 u" X! C1 R! j6 z- \7 G" a
C.太白粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }- V% B. b1 w
水 2大匙
$ l+ v( w5 p+ D公仔箱論壇 |
發表於 2008-9-18 09:57 PM
| 
