【做 法】 5.39.217.761 g9 X2 [6 h6 O! e( t$ T
! P% F+ k7 W1 I1 T# W/ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。& F8 e2 d9 {3 E& ?& f
# ?* V& p0 M. R1 `8 \2 M" P公仔箱論壇2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。
6 p' n& d: W0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V+ Q$ r, E. Ztvb now,tvbnow,bttvb3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。
7 q4 @- i' ]' e# P1 K E( F6 c4 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a: T0 I# N% b
4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。
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5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。
! I1 Q: z0 |: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Q1 \" S& N& k/ ?. e+ S6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。 5.39.217.767 d& }* L% |6 {
# x0 E3 X' u; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【材 料】 公仔箱論壇9 \: Z9 i' D! |- N3 R& H! R
( @' o' B3 z2 E, a2 N# m" v公仔箱論壇牛腩 600公克
: q' w& c4 D9 J: J) L公仔箱論壇清水 1000㏄
4 B- X* h( T4 j- T* N( V2 }tvb now,tvbnow,bttvb黑柿蕃茄 2顆
: S" Q% i# _4 Z" s9 ^ S) F3 [9 ctvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支
' h/ l: W' s% b; q3 i4 l! p- Itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3粒 0 J8 D# M4 z6 a- s
【調 味 料】
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A.蕃茄醬 3大匙
1 t @2 Q; m4 Y" A8 e3 P% w0 E% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯 1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 Q) i2 B! [8 r% b
米酒 1大匙 公仔箱論壇, j) _1 M# }( D# c1 s* e5 L/ t
糖 1茶匙
2 i- Z. ?. C& D/ E8 k- M0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽 少許
" d# `: J A& J% r! g5 ]8 r5.39.217.76C.太白粉 1大匙 + C! \2 H" k8 Z" r6 C1 Z, y
水 2大匙
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發表於 2008-9-18 09:57 PM
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