【做 法】
7 x0 U( | z3 P$ H& e& j; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( q) g9 D9 s% U1 p% @* P# rtvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。
) N! m0 N; r( J: [/ W8 v* l5.39.217.765.39.217.765 ^& K5 y C- g" v' K/ @: w" R
2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。
6 l2 c E- _0 c% h8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h! _: l# _, x1 b3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。
9 g: i& P b: q7 B# w4 }: e+ ^& [
$ x- L, g M V4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。
2 B5 A; p. G* Q! @tvb now,tvbnow,bttvb
- G2 {' x5 `4 _) n; g2 v5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。公仔箱論壇1 r) p# G" A6 i) |- w D' c! f" X
3 v7 i! \9 g2 G/ k/ U5.39.217.766.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。
6 d! `) R( a/ l1 Y5 etvb now,tvbnow,bttvb
+ q$ Q$ d8 G, S' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 V3 C3 D' Q( K7 v: I# A
! f& `5 K" w7 q+ ~+ C/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
2 j! @: S) ^6 U* I, K公仔箱論壇4 j. H) a$ @- t7 ?/ T& k" p
牛腩 600公克
; n. \* s0 g+ U' B5.39.217.76清水 1000㏄
/ z2 G" F1 U! |# H8 d5 v- Jtvb now,tvbnow,bttvb黑柿蕃茄 2顆
& d' t: B+ l6 s; ?5 n青蔥 2支
& c# d+ j0 [4 Q! }1 O蒜頭 3粒
6 t3 S( H* ?# l7 T$ }" j% Z. S* Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 G3 i0 O1 |& V# O+ n公仔箱論壇公仔箱論壇1 W8 T, j2 O1 i; Y, m) h4 `
A.蕃茄醬 3大匙
( {2 {2 d% B) d1 \' V; @牛高湯 1500㏄ 公仔箱論壇- Q- E/ E8 ?6 I4 Y8 s/ G; Y* F
米酒 1大匙
! [. K9 L* w) e$ ^tvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙 公仔箱論壇) Y+ f0 _& E8 R( o4 p
B.鹽 少許 |: z6 N8 V9 u. A. ^( t' d( k
C.太白粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^+ q. V r+ B4 e
水 2大匙
8 E" m6 R" I/ [2 j- V+ W* d' g* E |
發表於 2008-9-18 09:57 PM
| 
