早安健康／護眼達人陳瑩山醫師& x& |; d C5 o( a2 p7 ?
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不少民眾已經了解葉黃素對眼睛有好處，但對於葉黃素卻依舊是一知半解。
8 w. D: Z+ F7 A0 V! D0 u5.39.217.76葉黃素到底是甚麼？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i/ p1 q1 F/ M' P8 F+ J
眼睛缺少葉黃素會導致甚麼病症？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y" \ `. i9 r N; K1 e+ d9 A) Y7 b
哪些族群比較容易流失葉黃素？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D0 g. W6 M o5 O Q @% V
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葉黃素對眼睛之所以重要，主要是因為可見光中的藍光能量高、傷害力最強，大部分的藍光會穿透水晶體，直達黃斑部，就有可能形成黃斑部病變。黃斑部利用高量抗氧化物質如維生素C、E及鋅來降低藍光的氧化傷害，並高量聚集「黃色素」，以便中和高能量的藍光，將其轉化成低能量無害的白光。 : ?+ X" W2 w& r
! w( b+ r5 J2 y- Q葉黃素特色 公仔箱論壇& N! M8 c2 v& m# q4 {; G1 q
/ d! M# L5 v+ E& w- d而眼睛裡面最重要的「黃色素」就是葉黃素，葉黃素是防止光線對眼睛造成傷害的重要物質，可以稱它是眼睛的「防曬劑」，具有下列幾種特色：
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9 X e2 F* H% b3 ]% P5.39.217.76無法自行合成公仔箱論壇6 K1 v- f" x+ E& @: G' C
人體不能自行合成葉黃素，也無法由體內其他物質轉換形成，只有靠「吃」來攝取，食物中最主要的來源就是行光合作用的綠色植物及黃色水果，經腸胃道吸收後，會由血液循環到達眼睛，眼睛吸收葉黃素後大部分集中在黃斑部，少部分分布在水晶體，「有吃才有保佑」。
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1 w# t) U* _3 u0 E7 ]9 C4 Y5.39.217.76吸收速度慢
& t& e# N& g& L7 e葉黃素是脂溶性物質，在黃斑部的吸收很慢。雖說葉黃素由腸胃吸收進入血液循環，很快就達到血液的平衡濃度，但是由血液進入黃斑部，卻有3到4個月的延遲。不過，當葉黃素的吸收啟動後，就會造成緩慢但持續的增加，這時就算口服攝取減少，血中濃度下降，黃斑部葉黃素的量仍能維持穩定有效的狀態。tvb now,tvbnow,bttvb$ y) t7 n/ n+ }; J) v; K D+ G E
# g- u1 q. X5 i8 H黃斑部健康影響葉黃素吸收
8 O( ~; ]4 ?+ ]1 z* W* l8 r$ o黃斑部的健康與否，往往是決定葉黃素能否有效吸收的關鍵。臨床統計上，有黃斑部病變或有黃斑部病變家族史者，黃斑部對葉黃素的吸收往往不良，這類患者就更需要加強葉黃素的攝取來保養黃斑部的健康。tvb now,tvbnow,bttvb6 E7 }( h0 o% p! ^
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葉黃素低下、黃斑部病變高危險群 5.39.217.76- M: ]! H/ D$ q+ J
2 _4 Y) S/ T) r5.39.217.76值得注意的是，葉黃素在幫助黃斑部抵抗光線的奮戰過程中，會因為隨著年齡增長黃斑部功能老化，造成葉黃素的吸收功能下降，造成慢性葉黃素密度低下。一旦葉黃素長期低下，不足以讓黃斑部抵抗強光的傷害，就容易造成黃斑部病變。有幾種人特別容易造成葉黃素低下： 5.39.217.76! L4 ~0 k4 [6 b- e: V
9 x5 u# E4 \; H9 {' Dtvb now,tvbnow,bttvb老年人
2 y0 p+ I. L0 u. E# n, [* D老人家血液循環差，組織吸收力不足，在黃斑部也會有葉黃素運送不足、吸收不良的情形，最終造成中心視力下降，這是「老年性黃斑部病變」，也是造成歐美老年人失明的主因。公仔箱論壇5 h$ O: G y5 F. s5 ]
/ Y: J j$ }# d+ P7 r6 a8 ?高度近視者* @" O5 F3 O2 d# J9 _7 W& e
近視800度以上的患者眼睛容易老化，也稱為「病理性近視」，黃斑部和同年齡無近視者相較，功能容易退化，也容易導致葉黃素的吸收率下降，進而由產生「高度近視性黃斑部病變」，由於台灣是近視王國，這也是造成中壯年中心視力受損的重要原因。5.39.217.768 N4 l w7 W% f* V0 d
$ ^9 z2 }& F- S5 @+ I5.39.217.763C重度使用者公仔箱論壇. U9 ~* y+ T' d9 `6 B
現今各種3C產品充斥，使得低頭族們變多，也讓這些族群的眼睛過度曝露於強光的照射。黃斑部將累積過多高能量藍光所形成的自由基，造成眼睛的「過氧化傷害」，這即所謂的「自發性黃斑部病變」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]4 V. }9 V/ |0 z+ N. |) D
$ k# }! L& ]* F5.39.217.76女性懷孕哺乳期tvb now,tvbnow,bttvb' q0 L V( U# n' T2 Y; J. S: f" \
婦女在懷孕期及哺乳期間，胎兒及嬰兒只能從母體獲得葉黃素，這可由懷孕晚期母體血液中葉黃素下降，而生產時臍帶血中含有高量葉黃素得到證明。這也就造成了媽媽葉黃素不足的情形，因此常見到懷孕女性抱怨視力模糊、眼睛乾澀、對焦不準、容易疲倦、隱形眼鏡戴不上、眼鏡度數不穩……等。
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葉黃素食物怎麼吃 5.39.217.76& g: d9 v$ Y S
# ^: p: |0 }9 b, u9 W建議民眾，多吃綠色蔬菜與黃色水果，是吸收葉黃素的最有效方式，且每日攝取比高量攝取更為重要，也就是說，就算每天葉黃素攝取量在10mg以下，如果持之以恆，也能在3至4個月後，達到血中濃度的平衡；此外，要減少使用3C的時間；且不論結婚前、懷孕時及生產後，都需要加強綠色蔬菜的攝取，未雨綢繆，才能留住葉黃素，保護好眼睛的黃斑部。 |
發表於 2018-12-2 01:54 PM
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