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發表於 2008-9-17 07:53 PM
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2 z1 O7 x! K* M豆腐虾仁的做法 3 h$ w! a* i8 ~
1）虾仁去掉虾线，洗净，用料酒，盐，淀粉拌匀腌制20分钟；红椒切块，蒜切片 8 Y u4 L7 w! e* N
2）豆腐切块，放滚开的盐水中过1分钟，捞出沥干水
1 \/ R% m0 C0 ^0 d3）锅内放油，煎豆腐至两面金黄捞出
. n, y$ j: e0 t6 S* m1 n公仔箱論壇4）锅内少许油，放蒜片炒香下虾仁，滑炒成团，加红椒炒半分钟，加入煎好的豆腐，滴少许薄芡放盐翻炒均匀出锅！ |
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