% k( z1 p" a0 E0 ^tvb now,tvbnow,bttvb准备时间: 20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L2 Z+ Z/ ]- j0 c
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烹饪时间: 60分钟5.39.217.76! U' T Z( [1 l
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用品:公仔箱論壇) o0 H& ~' _, k j
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猪五花肉400g
. a4 E8 t& K ]' d" {7 o公仔箱論壇大米100克: j W8 u( p; M, k* B% T! I4 K7 Z
酱油2汤匙(30毫升)' i2 |& y3 Z' p3 a
花椒1/2茶匙(3克)
Z) i: M, i% _( ~* e9 u5.39.217.76椒粉1/2茶匙(3克)
& @ B$ T/ D& j! q2 k# @葱1根,姜1块
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香菜少许,油60克tvb now,tvbnow,bttvb/ Q ^. G& K# K1 \' p" Q
) ~1 }# J* X$ {公仔箱論壇做法：
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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$ _) n! U5 H( r7 ~# l9 V& t5.39.217.762.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。3 _2 q" m9 i- i
3 f1 z8 k5 P$ t/ \- X# R4 y公仔箱論壇3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。5.39.217.76$ Q& C E1 E0 p
7 w% x& v: C" w3 \, t# {4 D4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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