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准备时间: 20分钟公仔箱論壇6 D. Z v, X) F5 k5 h
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烹饪时间: 60分钟
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, G N4 Y, C$ @) |tvb now,tvbnow,bttvb用品:
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- h9 o- @3 q7 G* U- ]+ w5.39.217.76猪五花肉400g
4 b& G3 s1 f" ^( [5.39.217.76大米100克) i; Q6 z# W8 s y
酱油2汤匙(30毫升)
. y2 q! L3 @' w Y, ?公仔箱論壇花椒1/2茶匙(3克)
4 g. [. O; f+ F0 P* K0 V! V6 s公仔箱論壇椒粉1/2茶匙(3克)
3 e5 t" U% b. Q7 E( Y7 r3 vtvb now,tvbnow,bttvb葱1根,姜1块tvb now,tvbnow,bttvb( x2 e$ `9 I# x7 ?9 C
料酒2茶匙(10毫升)
. _0 z( v1 b1 M: R% @$ i; m公仔箱論壇香菜少许,油60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w Y1 L. N/ ~; S. u5 G
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做法：) L) W/ g. g, Z! v; z# G
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q: \) b P7 s) b) ~0 u) u/ @8 S+ r" _
' s4 Y) F! R: g7 a3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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