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准备时间: 20分钟
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% _1 m+ m; R, l8 _: @" w5.39.217.76烹饪时间: 60分钟
) T K. i+ w2 g2 ]' o公仔箱論壇5.39.217.768 L/ u1 A$ y5 d
用品:公仔箱論壇. \# a# `- d1 l
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猪五花肉400g: _: c; Q+ W" ~4 S' Q! R
大米100克5.39.217.76+ B5 {; [: e5 Y5 K6 \% ?. }
酱油2汤匙(30毫升)$ K& H; ^# f- R
花椒1/2茶匙(3克)
8 g r) ~0 Z, K* J公仔箱論壇椒粉1/2茶匙(3克)5.39.217.76/ j! k2 E) x+ Y9 |+ b! H; c4 ~
葱1根,姜1块
9 d( a, S7 E% i% U料酒2茶匙(10毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @8 I* S) f3 ~/ ~8 _2 \# [# }
香菜少许,油60克公仔箱論壇# Y$ ^$ K5 [1 V
8 w1 R& w- O( H5 _- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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4 W( |4 z: j+ {/ M, w6 p0 {公仔箱論壇1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。公仔箱論壇6 q* i4 w' T6 b" J; t5 a' `6 V
/ J9 p9 B- C* O1 Z' I( R( p公仔箱論壇2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
: @" W# c u4 z* D5.39.217.76
X6 J5 V- f- r" f% ztvb now,tvbnow,bttvb3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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: a; v$ A2 b D* r5 F4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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