) Y/ P9 E) C Q% D4 f( S, f( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备时间: 20分钟/ y4 V$ r( \2 Z/ |* e" K% `
# ~8 o) U0 o R( C5 s( e烹饪时间: 60分钟
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用品:4 {/ F4 `- m: R( g# }$ z
! k% Q, J8 {. ~3 |* b# itvb now,tvbnow,bttvb猪五花肉400g公仔箱論壇+ ~: J7 U2 L* A( b, S4 ]
大米100克
5 I+ S( ^$ |7 \5 j# m9 I/ V+ n! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油2汤匙(30毫升)* A, q2 l) L4 J( l
花椒1/2茶匙(3克)" M/ q0 A$ q0 Q0 ^. e/ G8 m
椒粉1/2茶匙(3克)
* T4 N# a3 }- H+ l/ _9 y/ Stvb now,tvbnow,bttvb葱1根,姜1块
( S4 q) O/ n# ^tvb now,tvbnow,bttvb料酒2茶匙(10毫升)
8 d+ u, d# g& \) p Q$ @香菜少许,油60克公仔箱論壇0 U; q# A v/ v( k/ A5 s; |
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做法：! }3 S$ W1 E: k) j
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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4 B0 _5 V! L+ u+ x/ b公仔箱論壇2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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% u# ~" m; w, h; J( Q公仔箱論壇4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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