# Q h. A" p6 C/ s8 W$ W准备时间: 20分钟
0 M" z' G- W/ J3 v7 e1 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% C; g( @( m6 S+ c- @* I1 H7 `6 ?
烹饪时间: 60分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S: m# z% }2 w# c0 r' d/ M
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用品:% u5 j& ` s+ K* z. b
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猪五花肉400g
a+ U4 c5 O0 Q3 G- w4 Ytvb now,tvbnow,bttvb大米100克
7 K. b7 o' F& [. {. g9 e酱油2汤匙(30毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k6 q" s! d6 ? V$ t
花椒1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb2 g! R5 c, ?8 I+ `' c" i
椒粉1/2茶匙(3克)
* m* Z' D& ^! d6 L! R8 Qtvb now,tvbnow,bttvb葱1根,姜1块
0 R+ ]8 _7 I% u" D) Ttvb now,tvbnow,bttvb料酒2茶匙(10毫升)# u+ C5 [! W9 j8 e) v0 {! q6 F& K
香菜少许,油60克5.39.217.76 r) K q+ h! `8 G5 J
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做法：" N8 {9 X- X6 `% `- R$ o
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 k* Q/ J3 ~& R6 L- f
3 l; g9 d# o3 i9 [2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R4 `" x% Y2 L N2 B& [
" ^% u! b6 f$ f. \% J- J6 {3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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& P" K) q" |. P5.39.217.764.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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