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' Q3 Z/ y7 c$ I猪五花肉400g5.39.217.76% x) V% o F6 z7 ]' n4 k; r6 ~
大米100克
! Q& R8 S$ C d5 ?% g! u公仔箱論壇酱油2汤匙(30毫升)5.39.217.76: ~; z5 J: D! A- O5 u0 ^
花椒1/2茶匙(3克)5.39.217.762 t* E$ i" z" b6 [
椒粉1/2茶匙(3克)5.39.217.762 k1 f2 w4 z ^$ v
葱1根,姜1块
4 h% ]- n/ ?; K公仔箱論壇料酒2茶匙(10毫升)
" a3 y1 B0 T1 Q. i5 W2 @. @1 i9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜少许,油60克5.39.217.769 ~7 b# m5 w! i6 ^" M, J) p
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做法：
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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8 l8 _/ L; M9 Z+ y公仔箱論壇2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。5.39.217.761 I- N+ n x, d1 Z6 s% h' A
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。* S! ~! B/ V0 P3 a! b
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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