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[健康資訊] 補鈣不夠!營養師齊推薦3個關鍵養出孩子身高180

早安健康/馮珮涵整理編輯
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長高不僅成為孩子自信的來源,也象徵父母對孩子的照護是否足夠。還在為孩子的身高總是差人一大截而感到疑惑嗎?把握孩子成長期,給予最關鍵的營養就對了!
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$ p* b5 E) v. x% E& ?+ {5.39.217.76一般來說,男孩在15歲、女孩在14歲,是長高的黃金時期。想讓孩子長高,不是吃什麼都有效,在《打造不過敏體質的6色天然食材》書中眾營養師一致推薦三大營養素,讓孩子能夠靠後天追回先天的差距,介紹如下: + d& z! A  t3 U4 S( C3 Q- y

: k# Z, s5 B/ g  T, {tvb now,tvbnow,bttvb【維生素C】tvb now,tvbnow,bttvb" q7 ^; j% F6 s6 J1 q
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骨骼相連的軟骨組織,以及骨骼和肌腱的韌帶處都含有膠原蛋白,而維生素C正是幫助胺基酸順利形成膠原蛋白的功臣,有助骨骼的成長與修復。
- ^9 _) @5 z& B- E( _: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B! C( q6 h# R- v% M/ J* e  g. c! }, D# G
【磷、鎂】
# E# p! O: `: q2 I+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J7 \7 R" J9 G. z5 A( S1 h5.39.217.76磷是神經傳導的主要物質,廣泛存在於全穀類製品、牛奶、乳製品、蛋、魚、雞。 鎂則參與身體中能量轉換及代謝的過程,蛋白質合成需要它的輔助,多存在於綠色菜葉和雜糧堅果穀物裡。
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% N$ R6 j9 m; U# N) M5 T% S公仔箱論壇【維生素K】
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維生素K是促進骨骼生長和血液凝固的重要元素,能增加骨質與鈣質結合,留住鈣質,多存在於深綠色蔬菜,例如高麗菜、菠菜、青花菜當中。 & f+ T( \8 j( o% w

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0 @7 E7 m7 s6 y4 N; [公仔箱論壇材料:
& S! V  `# W, x8 E, E2 A8 htvb now,tvbnow,bttvb四方形壽司豆皮6個、豆腐1盒、乾香菇3公克、紅蘿蔔與青蔥適量、韭菜少許、鹽與香油個1/2小匙
- v! g" T9 t5 ^, ]8 @$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M% D. d  `( d1 Q
做法:
7 o% u. p5 G' P" x將紅蘿蔔洗乾淨、去皮、切丁;乾香菇泡軟、去蒂、切丁備用。
+ s1 T3 |$ b) ]: f" K. J1 q* f豆腐壓成泥狀,加入紅蘿蔔、香菇及調味料,拌成餡料。
& L* x. g- y9 f* B# C! T6 I韭菜切除頭梗部分,取較長的葉片快速燙軟,撈起來、過冷水備用。
" c0 t, ^- G' m. ~, N) \將壽司豆皮打開,放入豆腐餡料約半滿,再用處理過的韭菜綁緊,放入電鍋蒸熟即可。
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  • soforlee

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