早安健康／馮珮涵整理編輯公仔箱論壇4 R$ ]; H. g/ f( E# A
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長高不僅成為孩子自信的來源，也象徵父母對孩子的照護是否足夠。還在為孩子的身高總是差人一大截而感到疑惑嗎？把握孩子成長期，給予最關鍵的營養就對了！ 5.39.217.76* O9 F, x, h- L
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一般來說，男孩在15歲、女孩在14歲，是長高的黃金時期。想讓孩子長高，不是吃什麼都有效，在《打造不過敏體質的6色天然食材》書中眾營養師一致推薦三大營養素，讓孩子能夠靠後天追回先天的差距，介紹如下：
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【維生素C】
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, X% L& |' e) b( y- j9 T骨骼相連的軟骨組織，以及骨骼和肌腱的韌帶處都含有膠原蛋白，而維生素C正是幫助胺基酸順利形成膠原蛋白的功臣，有助骨骼的成長與修復。 tvb now,tvbnow,bttvb: K3 G+ x& {& J L& S8 l A; e
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【磷、鎂】 公仔箱論壇. j5 m: q# `# q: d
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磷是神經傳導的主要物質，廣泛存在於全穀類製品、牛奶、乳製品、蛋、魚、雞。 鎂則參與身體中能量轉換及代謝的過程，蛋白質合成需要它的輔助，多存在於綠色菜葉和雜糧堅果穀物裡。 ( T3 [2 N# m' g, u0 U4 d+ E
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【維生素K】 * w1 P7 s% K6 \3 N
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維生素K是促進骨骼生長和血液凝固的重要元素，能增加骨質與鈣質結合，留住鈣質，多存在於深綠色蔬菜，例如高麗菜、菠菜、青花菜當中。
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長高高菜餚 - 豆皮福袋 P% c/ k6 [- _' z. r0 _
$ [+ u6 |$ C# k& V q7 f4 R, `5.39.217.76材料： 公仔箱論壇4 e% r& E5 Q9 N/ T2 {
四方形壽司豆皮6個、豆腐1盒、乾香菇3公克、紅蘿蔔與青蔥適量、韭菜少許、鹽與香油個1/2小匙
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' N3 u0 o6 a' E% l4 G) O& P做法：
?2 ^: E% g vtvb now,tvbnow,bttvb將紅蘿蔔洗乾淨、去皮、切丁；乾香菇泡軟、去蒂、切丁備用。
8 ?0 t$ z" A& a1 [6 p5.39.217.76豆腐壓成泥狀，加入紅蘿蔔、香菇及調味料，拌成餡料。
8 ?6 u( l5 P0 Y2 g, \3 ^1 V+ m* R1 a公仔箱論壇韭菜切除頭梗部分，取較長的葉片快速燙軟，撈起來、過冷水備用。
) i, o% T6 ~: W8 u公仔箱論壇將壽司豆皮打開，放入豆腐餡料約半滿，再用處理過的韭菜綁緊，放入電鍋蒸熟即可。 |
發表於 2018-11-19 11:11 AM
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