, I+ {' U" I5 c) _ e
7 K; d5 h' g2 O5 L" Z; Y) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：鸡一只公仔箱論壇/ N: a! g- M4 l7 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E$ G! x6 a( O
调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。9 y _8 g# `5 [# V5 M" r! r
' j; O4 c! i& R# l
配料：葱段、姜片。
, t# N+ x A+ g) l5 ftvb now,tvbnow,bttvb% u- A9 b6 }: G8 E% y
1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。( x9 w7 R1 R% q
tvb now,tvbnow,bttvb9 z/ v; }6 P) _
2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
P4 Z: V& @7 c+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q6 o8 M3 C* l3 y& Z3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^ v$ b$ a4 P+ G0 ]/ V; T" q2 T6 l F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H$ r+ L- X3 N! R- B
4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了； G' {4 n( V4 p' `5 Q. D. O/ h" p
1 i" t8 [) J: q ^: S7 Y4 ^tvb now,tvbnow,bttvb5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。5.39.217.76# I8 b1 ?" ?( a7 H
5.39.217.762 q# P& ^* b" u0 }; V# ^7 V
提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。5 A: t" {- m- {# y# l0 M( D# S2 A) p
4 ]) x" {2 L7 A( K
特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
| 
