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, R2 a& t- |! g/ f& o/ [7 q, {原料：鸡一只1 G, L5 ?* |8 C* Y3 Q& f. @; q& v
f. d2 C+ u! U* Z0 |4 T调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
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0 O/ R5 W# K* n6 h8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：葱段、姜片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K8 u+ J. d+ J U5 }2 m1 t% I
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1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。. E" K; m! i, p$ |& i) A
" J$ U2 {& ~7 y2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；- q! a" n N! ]: `
( P5 D3 G7 U+ f" C: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；,
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4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
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5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o& I- W& w- C5 ?1 w" h
% I/ y+ p; y- [7 c1 R5.39.217.76提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ? ]) w5 G; x( u6 @
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特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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