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原料：鸡一只tvb now,tvbnow,bttvb6 y: ^$ Q6 t) G! w4 e: e5 L
6 U7 V! V. `3 F5 O3 K9 v" x( v/ ttvb now,tvbnow,bttvb调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
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0 Y' J5 q! x- N3 J; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：葱段、姜片。
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( T5 _) g1 O$ [1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
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0 A8 B2 Q1 l, k I5.39.217.762）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F: J @$ k3 X5 M# w* b
+ _0 y9 n( r8 H9 i公仔箱論壇3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；,
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4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
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5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。tvb now,tvbnow,bttvb6 w- x7 F. x( \/ {( E+ B7 m! W
; ^ K3 O) G- _4 d# x提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N3 j2 k& ?2 e* ^# K
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特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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