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原料：鸡一只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \" Y' f' Y$ u/ o7 H+ ]3 ]
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调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
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3 ?. J# G4 F' Z6 }- l公仔箱論壇配料：葱段、姜片。
. M- j `1 w; m6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* _3 s4 _$ N8 R5 E* Y5 A
1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。tvb now,tvbnow,bttvb5 u K% E: j; ]" [2 x) y' M4 g
' I, {! Y0 K6 k" Vtvb now,tvbnow,bttvb2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；7 T* P3 `' V2 t# M# W. c
5 b% w& |4 d: j3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；,
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6 Y4 J% @) o! B$ n/ G7 V6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
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- R* \8 \& S2 x& F/ M btvb now,tvbnow,bttvb5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
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* V e, f, w: P8 ~6 a5.39.217.76提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。tvb now,tvbnow,bttvb) t7 E, H8 J7 V0 D2 c
; Y- T9 y% i* O/ ~$ v) r5 I* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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