娘惹芋头糕
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材料:公仔箱論壇. y& t/ V' ^. _: I. A/ z
500g 芋头, 切丁
, f6 N4 r- d; O8 n( U7 d3大匙大头菜碎
2 b; f. [- |; h% u+ _+ d# Gtvb now,tvbnow,bttvb1小匙五香粉" K A, I; D6 m) g- I# p# Q6 |
5大匙油' U: c! y8 W3 `! k9 [+ [8 ^0 X( }
. O/ B* l! O$ w6 E K$ v' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米浆料 (搅匀, 过滤):2 j$ z [1 j( h
300g 粘米粉tvb now,tvbnow,bttvb: i+ \' ?9 _4 X2 B; {
900ml 水
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2 T- \( n0 n- b" U: Otvb now,tvbnow,bttvb
* n, k: \7 L# ?. C5 k- R调味料:
; X& q$ k8 W( ?2 X1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1块鸡精块
$ H' s5 W$ V* l e8 otvb now,tvbnow,bttvb½ 小匙胡椒粉5.39.217.76' [0 p L) l$ P2 W0 Q, B) E
适量盐
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4 t0 U; l1 z. @装饰 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y3 E# i. s# R0 f; ?) M: Z4 G
6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香
- ~5 ^. Y7 Q5 Y7 \: T. D5 x5.39.217.762条大辣椒, 切碎
9 F; d2 |% q1 n( W1支葱, 切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]# T' b, D+ O* Z9 W3 Q
3大匙炸葱片tvb now,tvbnow,bttvb1 y' X! v& Q/ o. X$ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o- l. s5 u" f/ e% K, u
做法:
$ T6 m$ M A2 o! A+ B* stvb now,tvbnow,bttvb1. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.
' e0 l3 p# K3 q# H2 j' z3 w' g2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.
8 T* ]/ l E/ p; @3. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用. |
發表於 2008-9-16 10:14 PM
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