娘惹芋头糕
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材料:
, o+ {( w( |/ e* F$ L500g 芋头, 切丁
- Z2 D, H5 ^5 U" E( z7 d5 i3 F$ [+ b3大匙大头菜碎
, D6 T4 ?. v- Q1小匙五香粉tvb now,tvbnow,bttvb% w5 M2 W# X t
5大匙油tvb now,tvbnow,bttvb! [5 U$ o! ^8 F( o6 @
; [6 T @: w, J0 b1 Itvb now,tvbnow,bttvb米浆料 (搅匀, 过滤):
& |3 o: u! y" h6 g! t300g 粘米粉
9 L# _( [% c' t4 d! T! b6 S900ml 水5.39.217.761 A7 z8 K9 _1 w- I7 m, }2 N
5.39.217.766 G3 t; Q: _4 y7 Q' A) X
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调味料:
5 h2 N6 J1 I& p: k1 M公仔箱論壇1块鸡精块公仔箱論壇, Q/ g" U9 }4 y! Q3 A
½ 小匙胡椒粉
2 M/ Q/ j8 n" L' y" W8 |5.39.217.76适量盐
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: E8 W0 ~1 N6 d3 V/ n y" ~tvb now,tvbnow,bttvb装饰 :
" t8 ?; Q% o. k7 X2 X- E9 r3 J* K6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香* Y) ~- U: R3 c# L
2条大辣椒, 切碎
9 f$ d- M ^2 Q% Ptvb now,tvbnow,bttvb1支葱, 切碎
8 R) F3 x" y' Q b1 A& S1 ^0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3大匙炸葱片 V* ~: x0 k: m9 }0 P, T) c- F
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做法:
- ~: P3 ?4 K7 L7 B6 ~公仔箱論壇1. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.公仔箱論壇, N1 F1 m0 |: s* h: C, V: K
2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.
, i4 G! o1 |# J5 e- |% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用. |
發表於 2008-9-16 10:14 PM
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