用料1 u& q& U7 b8 a
冬菇 - 20隻
' M1 a& T! z- L& {- f. b- a" Z- s$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C$ o: o) u6 B: f
調味
0 X* O; f, t. q! D+ ^8 htvb now,tvbnow,bttvb蠔油 - 適量公仔箱論壇7 k) U( h+ e. t1 Z0 ?: y
片糖 - 1/3片
2 B$ S# K, ~, k/ F9 t% i公仔箱論壇酒 - 少許
8 s, l( N, p: U9 Q公仔箱論壇薑 - 兩片公仔箱論壇, g+ r/ b0 g* z3 l4 [6 o/ j/ _
鹽 - 少許
3 Z& I7 m; H8 v9 d5.39.217.76' E! g, s: r, j1 x1 ^7 W
茨
6 I- s* u7 L0 |tvb now,tvbnow,bttvb生粉, 水 - 各少許5.39.217.767 k0 c! L' p& T! j* n1 u8 H" j
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製法
- n8 N( z6 H* Q; o* Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 冬菇洗淨, 浸軟去蒂, 揸乾水, 浸冬菇水留起, 備用.! ~8 {" _: w L0 u4 x3 `
2. 燒紅鑊, 加油, 爆薑, 加冬菇, 爆香, 贊酒.公仔箱論壇# r. t. o; b: S# w/ V5 i
3. 加冬菇水至蓋過冬菇, 加片糖, 調至中火.
* a; g1 f, d# X4 J; v$ v) T公仔箱論壇4. 水滾加蠔油, 熄火局.
9 J+ E0 r- g+ C1 K \公仔箱論壇5. 開中火至水滾, 加鹽, 埋茨, 完成. |
發表於 2008-9-16 07:05 PM
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