用料* v5 \' w" J N# A1 h5 n
冬菇 - 20隻
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: ~, X1 T" p* M! k( Ctvb now,tvbnow,bttvb調味公仔箱論壇6 L: J( P( K8 G) `% X2 t
蠔油 - 適量
; @- A L& \0 R; O0 O. m7 A. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 - 1/3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |( s! Z" h% [* l
酒 - 少許
; c% C7 g- J. e薑 - 兩片2 B9 \- X. }- }$ F
鹽 - 少許5.39.217.765 v2 ^3 M |% t0 q
5.39.217.76/ _/ b$ H( N$ {: _; s1 U% f
茨. W: e' F+ b, \- }7 x
生粉, 水 - 各少許
8 b T+ R4 A' U% V L公仔箱論壇7 [* B/ K3 i6 b4 u4 ]8 [* Y
製法2 {( L( @4 S: o
1. 冬菇洗淨, 浸軟去蒂, 揸乾水, 浸冬菇水留起, 備用.
: y8 [- @6 Q$ R6 s9 @2. 燒紅鑊, 加油, 爆薑, 加冬菇, 爆香, 贊酒.
5 F% _5 j$ h( C5 {公仔箱論壇3. 加冬菇水至蓋過冬菇, 加片糖, 調至中火.tvb now,tvbnow,bttvb, S; y# f! S2 u6 P5 Y/ e+ N9 O
4. 水滾加蠔油, 熄火局.5.39.217.762 |8 O6 X! }* n" O& w. t
5. 開中火至水滾, 加鹽, 埋茨, 完成. |
發表於 2008-9-16 07:05 PM
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