【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A' x7 } a5 i3 f I" ?- G& B
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1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。7 ~! H6 M4 u3 `! E& [
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2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 a" A& q6 ^1 n0 t: a
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3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。
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4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。
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8 @3 z0 I$ G( A; }0 T$ J A" |0 _tvb now,tvbnow,bttvb5.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。
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) J. e9 f$ X) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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$ k# w+ u1 B" k" |" t3 a牛肉薄片 200公克 公仔箱論壇# @" l1 C+ s7 q" r3 N0 L. n* {: q
芥蘭菜 2株 5.39.217.76- l1 T6 P# `& H' [5 }
薑絲 適量
9 R+ |: x6 Q8 ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
h, _2 i9 I! Q) \5 ~7 a: [5.39.217.76沙拉油 少許 / e E- _/ m% z' m6 Y
【醃 料】
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! D; I- y0 x1 a* z. vtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb% z) j7 Y" m9 r
胡椒 少許
$ B7 J9 V( O) uB.蝦膏 15公克
V3 d& A0 X* q& ^& y! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^3 w! a: e4 h# q$ M
糖 5公克
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發表於 2008-9-16 06:05 PM
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