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8 U/ g1 B6 x" g+ E' u( d( dtvb now,tvbnow,bttvb文蛤最鲜，不过是鲜得有些另类罢了，4 |# W0 g; a9 W% Q
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其实我突发奇想，很想去买一斤海瓜子回来，tvb now,tvbnow,bttvb7 u4 I1 z. r S
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一个个挨个剥壳做盖浇饭的，
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想想可能做出这个饭需要一天时间，
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- O/ C- w" w' @, E3 g9 s5.39.217.76忍住没犯贱～～～tvb now,tvbnow,bttvb4 Z3 j. T4 E2 ~3 C7 o
4 \# Y" [4 X$ s4 h四斤文蛤，开水5秒钟烫开～～～
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一个个把肉挖出来，撕去黑线，洗干净，
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这一手就够费时间的了～～～
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切一把大葱和红椒丝～～～
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用赤味增，糖，浓口酱油，味淋，清酒调成汁～～～5.39.217.766 A$ P! @- @/ e. Q
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小不沾锅，烧开卤汁，融化砂糖～～～
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加入大葱和红椒丝～～～
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倒进文蛤肉，开大火～～～: A X5 [! D: r$ [* r5 f. A, L
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h6 O. [& v- \4 [: t0 n! _ E最后加一把姜泥，拌匀，烧开，关火，浸泡～～～$ ] l- Z& @# g/ Q5 ]
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: \1 q8 T! q; g3 A, z- g8 Q! ~- J装一碗饭～～～公仔箱論壇$ g0 r1 x( w( m5 O6 n
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连着汤汁带着文蛤肉全部浇在饭上面～～～
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 tvb now,tvbnow,bttvb8 o+ _0 a* t$ U7 P( Z1 m( ~
- q& M) a! b, X$ w" c一碗极具鲜美滋味的盖浇饭，5.39.217.76; U) O( G/ w) X: k F% Z
9 ]+ l1 S) @! b \; }2 S公仔箱論壇天下第一鲜配饭－－－文蛤肉盖浇饭～～～ |
發表於 2008-9-16 06:02 PM
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