全国各地迎奥运的活动竞相火热上演，与这种“大火”相反，啤酒、牛奶等饮品在百姓餐桌上靠边挪了一挪，“上位”的则是各式各样的凉茶，其“下火”之势不可挡。1 R$ q* r% h, J/ b6 C5 L
; I4 {& Z4 `( y% |. R 喝凉茶已蔚然成风，然问及“为什么喝凉茶”、“喝凉茶有什么好处”时，“降火”和“消暑解渴”似乎成了市民统一好的正确答案，无一例外。5.39.217.76+ }1 I, F e4 O" b9 B! K
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但是不是任何人都适合任何品种的凉茶呢？
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; ?- u6 {4 N8 p) j9 n; R 8月2日，原中央保健局局长王敏清提醒市民：“凉茶有高热量糖和低热量糖之分，平常大家选择凉茶‘下火’、解暑是正确的，但像患有‘三高’、糖尿病和身材肥胖的人士就不宜喝高热量糖凉茶，这样只会让你‘三高’更高、糖尿病加重、越长越肥；正常人也尽量少喝含白砂糖等高热糖凉茶。”
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* l8 }# e/ f7 Y 多食高热糖食品可能诱发癌症
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& |8 z0 u7 Z* t; R5.39.217.76 食品可分为高热糖、低热糖。顾名思义，高热糖食品就是食品中糖的热量值较高，这些糖就包括我们平常生活中吃的白砂糖、麦芽糖等。而有的无糖食品是指无蔗糖等高热量糖食品，实际上是用低热量糖作为糖的替代品。0 g: \5 D1 C" E; P3 Z, w C8 x% n
- S$ a9 s% G# m0 g5.39.217.76 专家介绍，现代营养学的健康吃糖标准是：每公斤体重每天摄入0.5克糖，即体重60公斤的人每天吃糖应控制在30克以内。5.39.217.76# E$ A: }. b4 L+ Q
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更形象的量化，1大勺果酱约含糖15克，1罐可乐约含糖37克，3小块巧克力约含糖9克，1只冰激凌约含糖10克。5.39.217.76' f, e: o8 |/ }( c+ k& r
3 c2 {& K5 j, T$ ^公仔箱論壇 一罐可乐含糖量就超过了一天的限糖量，更别说从其他的高糖食品中摄入的糖分了！
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身材苗条的吴小姐向记者透露了她保持身材的“秘密真经”：多吃低热糖食品，不吃高热糖食品。她坚信高热糖食品是扼杀少女梦幻身材的“元凶”。
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而且，持此观点的不止吴小姐一人。; B2 v1 @0 T6 {/ c2 _' L6 _* ?. h
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“如果吃高热糖过多就会长胖，人也会感觉很腻。糖还会让牙齿长蛀牙、容易诱发心脏病、糖尿病甚至是类似胰腺癌的各种癌症。”原中央保健局局长王敏清说。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B7 |$ r" I/ @. p2 ?' q! J3 A% u
/ E! s! F W6 n- Ptvb now,tvbnow,bttvb 王敏清补充：“另外，吃高热糖过多也会导致吸收的热量很高但其他营养不足，这也是‘三高’和贫血产生的原因之一。”
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2 e8 k7 i9 t6 C公仔箱論壇 吴小姐告诉记者：“最近爱上了喝凉茶，但又怕热量高，每次在选择时都尽可能把含白砂糖的直接‘封杀’掉，如果不小心落入‘陷阱’，感觉太甜，那我不会再喝第二口。”5.39.217.76% f2 t2 f% s: f6 O* {! R
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低热糖凉茶或将成“新宠”" ? P- @6 _' M/ M( W9 }2 ~8 k( |
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从水果到饮料，从牛奶到甜点，现代人的饮食习惯越来越高糖化。然而，高血压和糖尿病扩大化、年轻化的趋势又让人们对这些喜爱的食品不得不望而却步。这些因素加之瘦身概念的流行，使得低糖食品迅速在市场分得一杯羹。5 I* S5 ^# K. X1 X6 y
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中国焙烤食品糖制品工业协会副理事长张守文教授介绍： 低（无）糖食品主要是指无蔗糖食品，即在食品加工中不添加蔗糖（白砂糖或绵白糖），而添加淀粉糖（葡萄糖、麦芽糖、果葡糖）较少的食品。
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0 E2 Y. @- I+ N- {! _ 健康、无糖、低热糖的食品比较适合糖尿病患者、肥胖人群、老人、儿童和爱美的女士。低热糖食品的诞生，丰富了糖尿病患者和肥胖人群的饮食，减少了儿童因摄入过高糖量而带来的一系列健康问题。低脂、低糖饮食正形成一种新的消费潮流。5.39.217.76" h0 C8 H( _; H, s
' ~- ^# w1 ~( k) c6 dtvb now,tvbnow,bttvb 记者从一些超市了解到,类似无糖口香糖、无糖麦片之类的无糖食品,深受消费者的欢迎。一些低热量的可乐、啤酒等饮品也竞相上市。公仔箱論壇( l% o4 E3 |! a7 g6 F$ h3 K+ U
1 T. I: d2 a9 r) `1 w; b公仔箱論壇 正处夏季，如日中天的凉茶行业，在低热糖领域却是一片空白。在炎炎夏日，想要捧上一杯冰爽凉茶的人们，却也要顾及到它的含糖量。“吃火锅的时候多想来瓶凉茶啊，边吃边降火，没办法，含白砂糖等高热量凉茶，不敢喝。”身材略胖的王小姐无奈地对记者说。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f4 {9 C S ?
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2008年国内有厂家开始研发并投产低热糖凉茶，“天天清”凉茶就是国内首款低热糖罐装凉茶。即将成为饮料行业“新宠”的低糖凉茶，在不用担心凉茶会给你带来超标能量的同时，又能让你“坐拥”一份沁人心脾的独特清凉。公仔箱論壇/ P( n4 l) D; F1 U
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小贴士：
/ v6 h+ B; k( Q# T" j4 o" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U5 k/ k* k j& p0 g) ~$ a5.39.217.76 高糖食物：主要包括食用糖和各种谷物。
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6 a5 i) I0 g9 H+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 低糖食物：主要包括蔬菜、水果和肉类。5.39.217.76, y1 g7 E: P( f- v. m( {5 ]+ {* p C
4 l6 w$ h8 ^: W* O( R+ Stvb now,tvbnow,bttvb 无糖食物：主要包括各种食用油tvb now,tvbnow,bttvb9 U6 U. C0 K3 ?0 x, G
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糖尿病患者饮食注意：tvb now,tvbnow,bttvb* D& Z+ _ N7 y+ i8 J* f! U
' M8 i" ~9 d0 u4 }: mtvb now,tvbnow,bttvb 忌食：白砂糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰淇淋等都要忌食。, @' S" |# m: u2 ]7 K* b5 f
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& ]& q) V7 H0 [2 V8 @/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少食：土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝、肾、脑。
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4 H$ i2 U: ?5 s# G* B+ h$ Y/ q2 q; J公仔箱論壇 宜食：粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。 |
發表於 2008-9-16 10:35 AM
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