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| 冬蟲草能止咳平喘，補肺益腎，適合體質衰弱的人進補。海補腎益精，通腸潤燥，能降血壓。 | | 材料 | 乳鴿-------1隻* ^! }, ~& ^4 Q. \
海參（發透）------400克
. B- k. T6 [3 \, b冬蟲夏草（浸泡）------適量
' @8 w# _' A! S q6 w/ o2 k, s紅棗（去核）------4粒tvb now,tvbnow,bttvb- {! v" B1 O! n* C8 u) ^5 x0 u
豬胯肉-------1只
8 m) D' y4 t$ v, ]生薑-------1片
: L- d6 V5 E) o3 v: Jtvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1. 先將乳鴿洗淨、開邊、去皮、斬成塊，然後將豬胯肉洗淨，分別與乳鴿用滾水燙過，備用。5.39.217.760 @ N! g4 A+ P5 c
2. 將冬蟲夏草和海參洗淨，備用。5.39.217.765 V! j. c8 n4 j- v- `, I
3. 將材料一起放入已經煲滾的水中，用中火煲約 3 小時，最後用鹽調味即可飲用。
1 s7 I' }7 _; a' n$ y8 F | | 調味 | 鹽------1/2茶匙" B+ @/ M! ?1 S7 A
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發表於 2008-9-15 02:10 PM
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